李阿姨拿手菜｜葱油香肠蒸茄子

葱油香肠蒸茄子

李阿姨今天要教大家的菜荤素搭配，鲜香美味。制作也非常方便，快试试吧！

食材：

长圆茄子1根、香肠1根、葱花适量。

步骤一：

茄子切成7、8公分左右长条，码放在盘中；香肠切片，铺在茄子上；

步骤二：

蒸锅中水烧开后，放入茄子和香肠蒸10分钟关火；

步骤三：

起油锅放入葱花制成葱油，淋入蒸好的茄子和香肠，加入适量生抽即可。

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