糖醋咕噜肉
难度:★☆☆易
主材
猪肉...300g
青椒...50g
辅料
油/盐/糖/干淀粉/番茄酱/水淀粉/味精...适量
制作方法
第 1 步
猪肉切成块,均匀裹上干淀粉;
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第 2 步
锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄;
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第 3 步
将肉捞出后,放入青椒翻炒到熟,盛出备用;
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第 4 步
猪肉切成块,均匀裹上干淀粉;
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第 5 步
锅里留底油,放入糖和番茄酱,再加入适量盐;
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第 6 步
倒入少许水淀粉;
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第 7 步
熬煮到汤汁变得粘稠;
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第 8 步
倒入青椒;
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第 9 步
关火加入味精;
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第 10 步
勾芡用的水淀粉适量即可,不可放多;
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