肾病忌口食物是高盐、富含饱和脂肪酸、油炸、高钾、高磷、高嘌呤食物。
肾病不是一个具体的疾病名称,而是各种原因造成的肾脏结构、功能损害的统称。 常见的肾病有急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、IgA肾病,糖尿病性肾病、肝肾综合征、药物性肾损害、慢性肾功能衰竭等,具体的不同疾病在饮食要求上也有所区别,应遵医嘱控制饮食。
肾病病人以低盐、低脂、优质蛋白饮食为主,清淡、易消化、加工简单的食品更好。肾病忌口食物主要有高盐食物(腌制食物、大酱、腐乳、火腿等),富含饱和脂肪酸的食物(动物油、奶油、椰子油等),油炸食物,高钾食物(香蕉、橙子、樱桃、菠菜等),高磷食物(奶粉、乳酪、巧克力),高嘌呤食物(海鲜)等。
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