中国很多的传统节日都和食物密切相关，中秋吃月饼，端午吃粽子，元宵吃汤圆……那么，今天是小年，应该吃什么呢？下面小编为大家搜集了各地小年传统美食，让我们一起在食物中提前感受一下年味吧！
【饺子】北方人似乎对饺子情有独钟，不仅冬至吃饺子，小年晚上也习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。也许人们喜欢的不只是饺子的味道，更是一家人一起包饺子、吃饺子的氛围，家人团圆，阖家欢乐的温暖，是最难忘的记忆。
【灶糖】“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年的习俗很多，其中最重要的就是祭灶。传说腊月二十三这一天，灶王爷要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，因此人们在送灶时，会在灶王像前摆放糖瓜。糖瓜又甜又粘，希望灶王爷吃后嘴被粘住，免生是非。“糖瓜”就是灶糖，用粘度很高的麦芽糖制作。
【年粽】南宁人过小年吃“年粽”，取意“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉。
【米饼】农历腊月二十三，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，寓意“团团圆圆”。
【麻糖】晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成。你小时候吃过吗？
【炒玉米】晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
【火烧】对很多北方人来说，没有火烧的小年算不上完整的小年。每到腊月二十三这一天,用面粉加红糖烙烤而成的红糖烧饼、芝麻酱糖火烧,供不应求,民间取其谐音,预示来年日子红红火火。
【椰糕】海南人小年用椰子作配料赶制椰糕，用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
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