春节快到了，教你做姜黄花卷，色泽金黄诱人，比面包还好吃！黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。今天教大家做姜黄花卷，好吃又好看，喜欢的朋友快来试试吧！百度快照删除

用料

盐 适量

辣椒粉 适量

干花椒叶 适量

食用油 适量

中筋面粉 440g

温水 200ml

白糖 4g

酵母粉 4g

白芝麻 适量

姜黄粉 5g

姜黄花卷 勾起你儿时的记忆的做法

1. 温水融化开酵母粉和白糖，面粉和姜黄粉混合在一起，一边加水一边和面，面团和好，隔热水醒发至两倍大

2.第一次醒发好后，揉面排气，隔热水进行第二次醒发至面团的一倍大。

3.铁锅烧热，加入白芝麻，保持小火，白芝麻煎制金黄，蒜臼捣碎。

4.面团擀成长方形，稍上白芝麻，干花椒叶，辣椒粉，盐，食用油，涂抹均匀，折叠成三层

5.切成大小一致的长条

6.筷子中间按压一下，双手拉成长条

7.反转过来，筷子夹在中间，顺时针反转两次

8.垂直按压下去。花卷做好后，放在温暖处进行第三次发酵，拿起来很轻就说明发酵好了，冷水上锅 ，蒸三十分钟，闷五分钟。就OK了

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！