【2】显微镜检淀粉镜检
1)http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=320324
参见《中华人民共和国药典》2005年版增补本“淀粉”中【鉴别】(3)项下的规定。
先在载玻片上放一点点淀粉,滴一滴蒸馏水,从一面压上盖玻片,擦去盖玻片周边的水,放到显微镜下,400倍观察。最好是偏光显微镜,可以看见偏光十字
先将0.1g淀粉放入50ml小烧杯中,摇匀,加入甲基蓝三滴进行染色,用玻璃棒蘸取少量染色液于载玻片上,调整物镜及目镜的高度及角度,调整光圈,即可看见非常漂亮的淀粉颗粒了,呵呵
也可以加点碘液来染色
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