显微镜检验淀粉镜检

【2】显微镜检淀粉镜检   

1)http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=320324

参见《中华人民共和国药典》2005年版增补本“淀粉”中【鉴别】(3)项下的规定。

先在载玻片上放一点点淀粉，滴一滴蒸馏水，从一面压上盖玻片，擦去盖玻片周边的水，放到显微镜下，400倍观察。最好是偏光显微镜，可以看见偏光十字

先将0.1g淀粉放入50ml小烧杯中，摇匀，加入甲基蓝三滴进行染色，用玻璃棒蘸取少量染色液于载玻片上，调整物镜及目镜的高度及角度，调整光圈，即可看见非常漂亮的淀粉颗粒了，呵呵

也可以加点碘液来染色 

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