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水产品甲醛测定5
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2023.07.17 浙江

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【2】海产品甲醛水产品甲醛  

海产品甲醛 鱿鱼丝检出甲醛    

工商抽检鱿鱼丝中检出甲醛,可我们的生产工艺及过程并未涉及甲醛,这处罚冤啊

http://bbs.foodmate.net/thread-404256-1-1.html

最近工商抽检鱿鱼丝产品中检出甲醛,可俺们的生产工艺及过程并未涉及甲醛,工商却只认检测机构的报告,GB2760甲醛不得检出,说是要做处罚,真冤啊。

俺在网上收集资料发现鱿鱼本身可能含甲醛,可工商和检测机构就是不管这个,只认食品安全法和GB2760的规定,可我认为GB2760是对使用食品添加剂的残留限量规定,俺没使用该食品添加剂,却被判不合格受处罚,这合适吗?

大家给俺出出主意,该咋办呢? 

3)几种常见食品中甲醛本底值的调查研究 

http://bbs.foodmate.net/thread-532349-1-1.html郭会芝 王治富 侯梦滢 李彦俐

2)http://bbs.foodmate.net/thread-230103-1-1.html

 东海地区常见水产品甲醛本底值调查及含量分析.pdf 204.2 KB, 

 水产品中甲醛本底含量与产生机理的研究进展.pdf 228.85 KB, 

 水产品中甲醛产生机理及检测方法研究进展(连载二).pdf 251.94 KB, 

 水产品中甲醛产生机理及检测方法研究进展(连载一).pdf

1)海产品磨碎的干粉中对甲醛含量是如何规定的?

http://bbs.foodmate.net/thread-385183-1-2.html

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