每年到了春天,很多人都会去市场上买一些树苗回去种植,一些经济实惠的果木苗是最受欢迎的,除此之外,还有一部分果实营养价值较高的稀有果木也十分热销。蔓越莓是近几年来热销的树苗,很多人都没有见过蔓越莓鲜果,但是都吃过蔓越莓干,这种酸酸甜甜的小果干不仅口感好,营养价值也非常高,在国外还被誉为“超级水果”。
但是买树苗的人可能没考虑过一个问题,那就是蔓越莓的生长条件苛刻,很多地方都不适合种,特别是气候温暖的地方,即便是种成功了也不一定会结果。
蔓越莓是越桔的一种,超市里常见的蓝莓也是同属于越桔科的水果,二者在产地和种植方式上有一定的相似性。它们都喜欢生长在高寒地带,抗寒性较强,在国内东北地区高寒山区有野生种分布,但是蓝莓驯化的历史更早,如今人工栽培的蓝莓经过了杂交改良,在温暖潮湿的南方地区也可以种植,并且产量很高。
所以蓝莓苗在很多地方都可以种,笔者所在的长江中下游一带,就有不少果农大规模种植蓝莓,发展蓝莓采摘园,每年都能增收不少。但是蔓越莓在国内驯化的时间很短,只在黑龙江有大型种植基地,其他地方极为少见。
蔓越莓的主产区在北美洲的高寒地带,因为蔓越莓对于土壤比较挑剔,最适合它生长的土壤是被火烧过之后的泥地,同时土壤最好是酸性的,气温还要非常凉爽才能种。近些年来虽然在东北有了蔓越莓的种植基地,但国内市场上的大部分蔓越莓还是需要从国外进口的,市场上对于这种水果需求量很大。
有果农想着能不能抓住蔓越莓火爆的这个机会,大力发展种植,这个想法是好的,但一定要考虑到地理位置和气候条件,在南方没这个气候条件,在北方的话,也不是所有的地方都可以种植蔓越莓。
前面提到蔓越莓和蓝莓很像,但是二者在采摘方式上有很大的差别,如今的蓝莓已经培育成高度比较适合采摘的灌木,而蔓越莓还是贴着地面生长的低矮灌木,人工采摘难度极大。在国外,采摘蔓越莓都是用“水采”的方式,因为蔓越莓的果实空间有孔腔,可以浮在水面上,当它成熟的时候,往田里灌满水,果实就自动浮上来了,水采的方式省时省力,杂质也少。
但是这对种植面积有要求,一般来说种植面积越大,水采就越有效率,如果只是小型的种植基地的话,水采反而比较麻烦,光是引水灌溉就是一件麻烦事。
蔓越莓的产量并不高,一棵苗的产量不足20斤,虽然它的价格高,但是种植要求太高,如果要大规模发展的话,一定要考察好当地是否适合种植。每年热销的这些树苗,有一部分是作为盆景销售,还有一些是人们买了种植做试验,看是否能结果。
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