[导读]2两牛鞭刀削卖108元一碗，重庆“最贵面庄”引发网友声讨；老板称牛鞭都是新鲜的，真材实料一点不贵；工商局：明码实价不违规。
加州城市花园附近，这家面庄的2两牛鞭刀削卖108元
面庄的价目表，牛鞭系列都上百元
大渝社区：
加州城市花园新世纪附近，下四五级梯坎，“酷夏℃凉林”慢慢踱进一家面馆。
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面馆看上去并不起眼，二三十个平米，六张小桌子，单看装潢，是家平价小馆子。
“老板儿，煮碗牛肉面！”说罢，“酷夏℃凉林”慢慢环顾四周，目光落在墙上那张价目表上，二两牛鞭刀削，108元；二两牛尾刀削，88元；二两牛肉面，32元……慢慢看下去，“酷夏℃凉林”有些坐不住了。
“老板儿，面煮没得，可以退不哟……”
“已经下锅了，退不成了哟！”
“酷夏℃凉林”只好硬着头皮，吃下了这碗天价面。还好“味道还将就”，店里的工作人员也说：“我们用的都是真材实料，而且有自己的特色，就值这个价！”这算不算“不幸”中的万幸？
不过，“酷夏℃凉林”也说，以后再也不会去吃了。
比起“酷夏℃凉林”来，网友“小胆胆不怕”似乎要幸运些。因为就住在附近，他知道这里的面价有些“咬人”，“一年前，牛肉面就是25元一碗，牛鞭面68元。”前几天晚上路过，见面馆还开着，他还在想过节还能吃馆子，运气不错。走进去一看价格表，全都涨价了，最贵的牛鞭面居然要一百多一碗，气得他调头就走。
一周前，“小胆胆不怕”在网上发了个吐槽帖子，说，调头离开并不是自己吃不起，而是感觉太过分了，还甩出一句时下流行的话：元芳，你怎么看？
帖子发出后，几天时间就有69位网友跟帖。
一家挺普通的面庄
“天价面”到底有多神秘？昨天下午，我们在加州一带寻访，问了问路边的环卫工，这位大姐笑着说，“你说的是那家很贵的面馆吧！有两个，你要去哪一家？”大姐接着说，那两家很贵的面馆，一个是大家都知道的“毛毛面”，另外一家在新世纪旁边的梯坎下，经营面积不大，有些不好找。
根据大姐的提示，我们找到了这家网友口中的天价面馆。
面馆叫“家里面庄”，招牌很醒目，四个红色大字很耀眼，想要到这家面馆就餐，要下四五个梯坎。
店面并不大，有二三十个平米，里面是后厨操作间，用玻璃分开，占了整个门面的三分之一，正在炖着什么。靠近外面的就餐区布置着六张小桌子。
按网友“寻梦人”的说法，这家面馆不管是经营规模、装修风格，甚至是环境卫生都非常普通，没法和天价面扯上关系。
二两牛鞭刀削108元
我们去的时候是下午3点，店里没有食客，只有一个伙计，是个中年男子。中年男子正在用手机玩“斗地主”，手机那端连着线充电。见我们进来，他起身问我们想吃点什么。
店里右侧的墙壁上有张价目表，第一列上写着，二两牛鞭刀削108元，二两牛鞭酸辣粉108元，二两牛鞭面106元，二两牛鞭米粉106元；除了牛鞭系列外，还有诸如牛尾米粉、牛尾刀削面，价格一般都在80元左右。
如果吃普通的牛肉面呢？价目表上也写得很清楚，牛肉刀削36元，牛肉面32元；如果再降低“档次”来不带肉的，小面8元、米粉8元、素刀削12元。
“这些都是二两的价格，如果是三两，得加钱。”这位男子说，就拿为首的牛鞭刀削算，二两108元，算下来一两是54元，三两162元，其他的各种面食以此类推计算。
除了面食外，面馆还有汤锅系列：鲜黄牛牛鞭汤锅488元/锅、鲜牛尾汤锅388元/锅。
记者默默算了算，吃一碗牛肉面，大男人，3两才饱吧，得48元。琢磨了半天，终究没舍得点餐。
“绝对新鲜，绿色食品，原汁原味”
为啥这么贵？我们问。男子指着价目表上的一行大字——本店食品绝对新鲜，绿色食品，原汁原味，吃出健康。
下一页：天价面有没有违规？
我们逐条追问——
绝对新鲜？男子说，他们店里的食材都是不隔夜的。
原汁原味？“我们用材料都是真货，值这个价！”男子把我们带到后厨操作间，用勺在一个盆里舀了舀汤汁给我们看：你看，像鸭脖子的东西就是牛鞭，绝对没掺假。
至于“绿色食品”，他并没有解释个所以然来；而“吃出健康”，这条更是不好考证的。
男子还补充了一点，“我们除了正常送餐外，还坚持24小时营业，不论晚上有多晚，到这里都可以吃到面食，这也要成本的，也算是有点贵的原因之一吧！”
“其实我们也不觉得多贵。”男子说，因为定位不同，面馆经营并不是以量取胜，而是靠质、靠口碑，总体来讲，生意还是不错的。
我们也不晓得到底是不是真的生意不错。不过，昨天下午在面馆待了20多分钟，没有看到一个食客进来——也许是时间点不对？
在网上，虽然指责的多，但还是有网友发表了自己不同的看法。
“新事为百脑汇”认为这挺正常的，“就算卖你1000元一碗，也是建立在双方选择的基础上的。你不想想别人春节加班得花多少钱？地段房租多少？这些都是成本啊，商家不可能做亏损的买卖。
天价面有没有违规？
几年前，同在加州的“毛毛面”标出了128元的天价，饱受市民质疑。如今，“家里面庄”的高价面是否违背了相关管理条例呢？
昨天，我们先后联系了工商和物价局。工作人员的答复几乎一致，面庄属于餐饮行业，按市场发展自主定价，无论是工商还是物价部门，都没有限价，只要经营者对价目表公示或者告知，做到了明码实价，都没有违背相关条例。
“这其实就是‘一个愿打、一个愿挨’的道理，只要有市场，标高价看起来不靠谱，但有消费群体就行了。”导游汪小姐提醒大家，在陌生的餐馆，特别是在旅游区的餐馆，一旦服务员给你口述菜名，最好当面问清价格，或者要求服务员把菜单拿来再对照价格。
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