日本人长不胖的原因，原来是这样！

现在随着我们生活水平的提高，肥胖成了很多人的一个困扰。大家去日本这个国家的时候，有没有发现在日本人中胖子是很少的。根据调查日本是世界上肥胖率最低的国家，究竟为什么日本人吃不胖呢？今天我们就来深度解析一下。

1.烹饪方式

中国美食五花八门，连烹饪方式都有多种多样，特别是很多人都爱吃的火锅，串串，烧烤，麻辣烫等等，都是一些重油，重盐的食物，这些吃下去，体重不长才怪。而说起日本料理，大家一定都知道以寿司，刺身，面条为主，这些食物不仅脂肪低，而且是高蛋白的食物，也不需要什么复杂的处理，省去了烹饪过程中的油和盐。所以他们的食物不仅好吃，最重要的是健康。

2.多种食材搭配吃

很多日本人在小的时候都会被这样教育：一天要尽量吃30种食材，营养才会全面。这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。此后，这个概念被很多人传播的很广，很多主妇都会用这个准则来安排一天的饮食。

可是怎么样才能够吃满30种呢？其实我们不想的太复杂，比如一碗饭可能是用7种谷物煮出来的，做菜的时候，一道菜也是很多种食材搭配在一起的，还有日本有名的味增汤在制作的时候也会放入豆制品、海鲜、蔬菜等等食材。营养丰富，也很健康。他们的每道菜分量都很小，你不要担心他们会不会吃不完而浪费。

3.交通

除了饮食之外，还有一个原因就是交通了。日本的出租车是比较贵的，一般的民众除非是特殊情况，否则是不会选择打车的。这样长期的走路消耗了能量，加上饮食健康，所以就不容易肥胖。

所以说，要是不成为一个肥胖的人，还是要管住嘴，迈开腿。