团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
上回说到，五指毛桃又名五爪龙、五指牛奶，是药食同源的一味药材，在岭南地区常被用来煲汤，煲出来的汤不仅味道鲜美、具有独特的椰子芳香，还具有补气祛湿的养生保健功效。
中医认为，五指毛桃味甘，性微温，归肺、脾、胃、大肠、肝经，具有益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络的功效，常用于治疗肺虚痰喘，脾胃气虚，肢倦无力，食少腹胀，风湿痹痛，水肿，妇女带下，产后无乳等症。
国医大师邓铁涛教授，特别擅长使用五指毛桃治疗疾病，尤其是他自创的强肌健力饮，成功挽救了不少重症肌无力患者。强肌健力饮化裁于补中益气汤，该方巧妙之处，除了重用黄芪，还增加了五指毛桃，与黄芪相配伍，既增补益之效，又不过于温燥，两者相辅相成，共奏大补脾气之功。广东人常将黄芪称为“北芪”，又将五指毛桃称为“南芪”，喻意五指毛桃益气补虚功同北芪，却无温燥之弊，还兼备健脾祛湿之功，特别适合岭南地区的气候。
五指毛桃红枣炖排骨
猪排骨350克，五指毛桃100克，玉竹30克，红枣6个（去核），生姜3片，食盐适量。
（1）猪排骨斩件焯水，其他材料洗净。
（2）向锅内加入适量清水煮沸，入上述材料，慢火煮1.5h，调味即可。
五指毛桃，性微温味甘，相较于黄芪（北芪），素有“南芪”之美誉，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。其搭配润心肺的玉竹，和中补血的红枣，温中的生姜，成就一道益气补血的靓汤。其尤能改善疲倦乏力，气短汗多，皮肤干燥，月经量少等不适，适合气血不足者食用。
湿热体质人群不作推荐。
