文/药学部 陈慕媛副主任中药师
● 今天踏入处暑节气，给大家推荐一款生津益肺的食疗——哈密瓜芡实甜汤
食材
● 鲜芡实250克、鲜山药100克、哈密瓜小半个，椰汁500ml。
做法
● 鲜山药去皮，切小块；哈密瓜去皮囊，切小块；鲜芡实焯水，洗干净，沥干，将洗净芡实倒入锅中，加入山药、适量清水及椰汁500ml，煮沸后，煲15分钟，根据个人口味加冰糖或白糖调甜度，起锅前倒入哈密瓜。
功效
● 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，除湿止带，止泻。
专家简介
陈慕媛，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师，中药学硕士，主持或参与国家自然基金、广东省自然基金、广州市科技局、广东省中医药局等多项课题，发表SCI论文3篇，核心期刊论文21篇。从事医院中药制剂生产、仓库及GPP质量文件管理。
编辑：刘庆钧
复核：郑小英、杨艳
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