【胎菊花】
胎菊又称甘菊，又名小汤皇、小白菊，古时曾作贡品。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是国内驰名的茶用菊。胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖祛湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、使老年人延年益寿等功效。
【冲泡方法】
泡饮菊花茶时，取酌量杭白菊放入玻璃杯（若是饮用的人多，可用透明的茶壶），用100度纯净水冲泡3至5分钟即可，加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳。每次冲泡不要等喝完，留下三分之一杯的汁水就要续沸水，可维持余香及更久的冲泡时间。
【食用禁忌】
1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；
2、过敏体质者少用；
3、胎菊性寒，孕妇慎用。