“入侵”我国40年的埃及塘鲺，为何无人敢吃

昨天晚上，有位钓友给我发了一张图片，问我这是不是鲶鱼。经过我多年的经验，我给出的答案不是！这并非是鲶鱼，而是外来物种！它是：埃及塘鲺！这种鱼的外形跟鲶鱼比较相似，但根本不是一码事。

那么如何去辨别这种鱼和鲶鱼的区别呢，鲶鱼是有胡须的，这种鱼也有。埃及塘鲺的胡须只有四根，而鲶鱼的胡须是有八根的，从这个外观上，大家就可以很轻易地去分辨，它们到底属于哪种鱼了！

这位钓友，刚刚学习钓鱼不久！据他说，最近钓到的都是这种鱼，而且有的体型很大！因为不知道，所以钓了都直接放入水中了，没有拿回去食用！通过钓友的这次询问，我突然想到！这种鱼入侵我国的时间，也就40年左右，但其分布水域可谓繁多！这种鱼长得快，因为体型比较大。从外观上看，肉是比较多的。但为什么，很多人不吃这种鱼呢？

首先我们来了解一下这种鱼，它呢产自非洲，属于当地鲶鱼的一种，当地称之为塘角鱼。1981年被引进国内，它的特点就是挣得快，个体比较大。起初引进的时候，是想让养殖户增收。结果因为管理不当，在雨季的时候流入到了自然水域。

正是因为这样，其一发不可收！最终在不同的水域生存了下来！其繁殖力比较强，一次最多可产卵一万枚，而且这种鱼什么都吃，腐烂物、浮游物、水草、同类都吃！因此一天一个样子。当然就是粪便，它们也不会放过！

早期的时候，的确有人通过投喂粪便。所以，很多人对这种鱼不屑一顾！这种鱼在缺氧的情况下也能生存，对水质要求也不高。正是因为这样，它在水中才可以横行无阻。好了，我们大致了解了这种鱼！

大家比较关心的是，那么这种鱼既然长得这么快，为什么就没人敢吃呢？其实聪明的人应该猜到了，这种鱼的生存条件比较低，所以在污水脏水中生存的鱼，重金属肯定超标！因为钓友也说了，它钓的这条鱼是在一个废弃的水沟当中。

就算有水质比较好的地方，钓友也不食用！其一还是因为没有吃过，毕竟这是外来物种，谁也没人敢尝试，万一吃出来点问题，那就晚了。上文呢，我也说了，早期有人给这种鱼吃粪便！从某种意义上来讲，人们对这种鱼有了偏见。总觉得这种鱼脏，比较恶心！

归根结底，还是大家给这种鱼贴上了标签，就是脏！当然了这是我个人的看法，有些东西都是眼不见为净。想多了自然这个东西就不觉得好了，当然了只要是清澈的水中，这种环境下生长的鱼，其实也是可以吃！并非不能食用，真正不能吃的就是脏水中污水中的鱼！

如果钓起来之后，没有那种黑乎乎的淤泥，表面有点黏液这说明水质好，钓友可以放心大胆地拿回家！当然了如果大家还是不放心，那就过过瘾钓一钓就算了。想吃的话，可以买养殖的鱼。这种鱼还是有保障的，野生的有很多的不可控因素！好了以上就是本期分享的全部内容了，咱们下期再见，拜拜！