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【解密】奇巧淫技:清末鸦片如何作假骗中国人

【解密】奇巧淫技:清末鸦片如何作假骗中国人

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价格昂贵,如清末上海“洋场烟膏,推广帮为第一,各帮均不能及。厥价较昂,每钱须一百三十文至一百六十文不等;每大洋一元,挑烟一两,间亦只有七八钱,老吸烟者非此不得过瘾也。”(陈无我:《老上海三十年见闻录》,第2页)民国十一至十九年(1922~1930)成都鸦片土的价格变化不大,大致是:每两川土银元一元,黔土一元二角,滇土一元四角,云南上等货二元二角。烟土商贩卖烟土,无非是贪图厚利。为了牟取厚利,一代代烟土商想方设法以次充好、以假乱真,采用了五花八门的手法制假贩假。关于烟土掺假,民国年间的报刊多有报道,当时的《上海滩黑幕》一书也多有披露,现根据有关资料对烟土掺假缕述如下:   

充袋。烟土以陈年旧货为上品,新产烟土火气太重,不宜吸食。对此,吸食者都有体会,一些书籍中也有记载,如清末人施鸿保在其笔记《闽小记》卷十指出:“内陆所产鸦片,皆只莺粟花汁熬成膏耳,向惟广东有之。嘉庆末年,浙江温、台等处亦有之,所谓温浆、台浆也。近来闽中福宁府属亦有之,其成膏者,谓之福膏;其未成膏者,谓之福浆。其浆以罐盛埋土中,久则味胜夷产;若未久埋,则暴躁不堪吸食。”正因为陈年老土味道好,价钱高于新土,一些不法奸商贪图厚利,便用新装烟土掺入陈年老土之中,用新装烟土充陈货卖,欺骗瘾君子和烟商。   

下窑。这是一种更为恶劣的作假手法。其用真烟土若干作底料,再按比例(多的高达一比一)掺入假料(如红枣膏等),放到准备好的干净土窑中,充分搅抖、调合好后,关上窑门。等到发酵后起出,用火收潮,除去湿气。然后做成重量相等的鸦片烟丸、烟饼,修饰好外观,再贴上“印花税证”、“洋药证”等,掺假过程就完成了,就可以放心大胆地销售,几乎不可能被发现。   

刮碑。用一定数量的掺假料子,用蒸汽化开,使之变软;再取一定数量的烟土,也用蒸汽化开,使之变软。之后,将料子和烟土一起放在一丈多长的光滑石碑上,让四位力士手持五寸宽的长刀,轮流在石碑上刮来刮去,反复调和,使真烟土和假料子天衣无缝地融合在一起,真正做到你中有我,我中有你;真假相混,真假莫辨,才算完成。用这种方法作假,虽然费工(据说至少要刮六千下才能调好),但应急时较快,不需发酵,不需等太多的时间。  

挖瓤。这种作法,就是用一把锋利的尖刀,将真烟土丸上挖开一小孔,再用匙形刀伸入丸内,循序旋刮,将球丸形状的烟土内瓤淘空,直到不能再刮为止。然后以“下窑货”、“刮碑货”等掺假烟土充填进去,再用真烟土将孔口密封,不留任何痕迹,方可出售。这是一种极细致,技艺要求极高的作假手法,所有作假过程完后,还要请有经验的师傅一一检查,以确保毫无破绽,天衣无缝。   

十字架。将真烟丸用线切割成四片,再在线之交合处留其外壳,从切割面下刀,将每片烟土的内瓤挖去,所留下的空洞,以“下窑货”或“刮碑货”填塞其中。通过加热,将四片烟土合成一块烟丸,然后弥合缝隙,装饰外观。这种作假方法,容易被发现;因此要求作假者手段“高明”,一般由“老手师傅”负责做。   

小土,又叫滚汤团。用产于西南云贵川等地的劣质烟土(用红土也可)下窑,然后加入味似烟土的中药汁、药膏,搅拌均匀,炒干后,做成八两左右的烟丸。然后用事先调好的原装烟土(即品质好的烟土)一层层地往上糊抹,就像滚汤团一样。这样,一次次地往劣质烟丸上糊抹高品质烟土,使之被完完整整地包围起来,直到九两多,接近十两为止。   
四杂凑。这种作假法,比较复杂。其方法是将真假烟毒共四种调合在一起,制成各色烟土。四种调料,一是“烟种”,即原装烟土所熬之膏;二是“真货”,即以劣质烟土所熬之膏;三是“行货”,即掺料(如红枣膏、桂皮膏等)所熬之膏;四是“力量”,是剩余烟渣煎水澄清后加入一定比例的吗啡配成。以上真真假假四种东西,按照不同的比例,如“烟种”多些、“行货”少些等,可配制成质量较好的烟土;而“烟种”少,“行货”多,则配成质次的烟土。当时的高手,可以按各种配方,调制出“顶旧”、“云膏”等各式各样的样土。

嵌角。用角状刀模在原装烟丸上用力压入,取出刀模之后,即从刀口处用汤匙挖取中间的烟土。中间所留下的空洞,再用“下窑”或“刮碑”的假货填满。弥盖好表面的刀缝之后,就可以上市销售了。   

大土。这种作假方法与小土不同。其方法是在原装大烟丸上,顺其表皮叶状不规则纹络,以锋利尖刀割破其壳,取出内瓤,偷下一半留下一半,再装上“下窑”或“刮碑”的假货 ,合上外壳,弥缝外壳的刀痕,即做好了。   

值得注意的是,烟土商为了厚利制假贩假,发明了五花八门的制假技艺,有些已经公开了,其方法知之者较多,有些至今人们也搞不清楚。如制假手法之一的“红土”,人们就搞不清楚。红土是产于波斯的烟土,味道比大小土差些。烟土店里以它们的烟膏,略掺一些大小土,冒充流行的烟膏,如一些罐头膏、陈公膏,就有这种伪劣的假货。   

不仅烟商们以假充真,连官府在禁毒销烟时,也玩掉包,以假货充烟土,销毁假货,留下烟土,牟取不义之财。如民国年间,表面上是禁止私贩烟土的。私贩烟土一经被警察局所查获,私贩者就要受到罚款、拘押、徒刑等轻重不等的处罚。所有烟土,都要没收,存入官库,定期当众销毁。销毁烟土时,观者如睹。地方官绅,也亲临现场监督销烟。销烟地点都选在空旷之地,一箱箱、一包包烟土堆积得很高。一声令下,便有专人点起一把火,顿时烈焰熊熊。烧毕,人群散去后,一批瘾君子聚拢而来,在余烬中搜录剔刮,想收集一点鸦片烟灰。然而,抓起一把烟灰一嗅再嗅,也闻不出一点烟土的气息。这是为什么呢?瘾君子们百思不得其解。   

当时,曾有记者就此事跟踪采访,做了令世人震惊的报道:“被烧的哪里有什么真烟真土!大凡警察所、局员役,无不熟谙掉包之术。所有查获烟土,到了警察所、局,每经一道手,必定去掉真烟土若干。例如查获烟土十两,原经手之侦探警士,要拿去十分之二。剩下的交给看门的长警。长警又拿去十分之二,剩下的交给警佐。警佐又去掉十分之二,将其余部分交警长。警长官高权重,独享十分之四的烟土。十两烟土,分量一毫不差,都都成了赝品。”这冒充烟土的赝品,就是益母膏。益母膏是中药铺常用药,价钱十分便宜。“警察局所销毁烟土,不过空有其名;销毁益母膏,才是事实。”(参见吴雨、梁立诚、王道智:《旧中国烟毒概述》,载《近代中国烟毒写真》)   

烟土掺假,虽然讲究手艺,要弄假成真,但也要考虑假料须酷似烟土,以使吸食者莫辨真假。经过世代积累,烟土商们发现了五种料膏,可以放心大胆地掺入烟土之中。这五种料子膏分别是:   红枣膏。将红枣用水浸泡,去皮剔核,留下枣泥。再将枣泥加水煎熬,除去渣滓。剩下的细枣泥,收汤后即可熬成红枣膏。   猪皮料。将鲜猪皮,用水浸泡,去掉猪腥气,再取出晾干。再到火上烤炙,使猪皮呈现黄焦色。然后放入罐中,加水熬化,去滓后收为膏。 牛皮料。用陈旧牛皮,如破旧牛皮带、皮鞋、皮衣等,放入水中,浸泡多时,漂去污渍、油脂,除祛异味。然后依照做猪皮料的方法烤炙、熬煮、收膏。   桂皮膏。这种是假货各色料子膏中的上品。清朝末年一些有权有钱的阔老戒烟,往往不惜重金购求桂皮膏,以便用“加假减真”的方法,逐渐戒烟,从而达到抽假烟土而戒真烟土的目的。桂皮膏的制作方法比较简单:将桂皮浸入水中泡透,七天后捞出,磨成细沙,并用绢筛去渣滓,放入锅中煮成稠膏,即可使用。   象浆。象浆产于广西象山,其味类似烟土,由于其价值较低,烟土贩子就把它冒充烟料,卖给他人。   
此外,烟土作假还有用其他料子作假。据记载,“大烟土可用一种料子作假,所用料子有苹果料子、面筋料子和猪皮料子等,经过加工后掺入真品,令人难以辨出。一般以掺入苹果料子为佳,无任何异味,不影响食用;面筋料子次之;猪皮料子掺入烟土,吸用时有异味,吸多者多厌之。”

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