炒青菜

1、食材备好，肉馅是用五花肉提前剁好的。

2、青菜洗净切丝，葱切末备用。

3、炒锅中倒适量油，不要等油热就把肉末入锅中，迅速划散变白，然后倒少许料酒、生抽，调色去腥。

4、然后倒少许料酒、生抽，调色去腥，接着加入葱末翻炒出香味。

5、加入青菜大火翻炒至变色。

6、加1勺盐。

7、大火快炒简单的翻炒几下就可以出锅。

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