★ 我家老伴老是抱怨家里的菜刀不好用, 想买一把纯手工制作的好菜刀。在城内到处寻觅,不见铁匠铺的踪影。记得原来“叮叮当当”的铁匠铺星罗棋布,如今怎么悄无声息地消失了。
★最近, 读过《街拍记》作品《萍乡:高坑街上的铁匠铺》后,决定沿着这条线索,去高坑街上找谢师缚买一把纯手工打制的菜刀。(上图由李志萍拍摄)。
★到高坑街上一打听,凭街上人指路,我从高坑铁桥背左转弯,进入一条简易公路。
★再沿铁路向前步行400米左右。
★望见有一栋民房的瓦缝里正在冒出一缕缕煤烟。
★墙壁上有“打铁”字样的招牌,那里面断断续续传来“叮当、叮当”的打铁声。
★铁匠铺不大, 打铁的工具粗糙简陋。一座用红砖垒起来的炉膛,一台电动鼓风机代替了传统的手拉风箱,一个打铁砧台,几把铁钳,铁锤。
★还有挫刀,砂轮……
★原来此铁匠铺非彼铁匠铺,这里的铁匠师傅不姓谢,姓张, 芦溪人氏, 这里的地名叫高坑李家坳,是高坑街与乡村交界的地方,也是高坑矿区的边缘地带。
★张师傅年近花甲,在高坑李家坳租民房打铁己有20多年了,在高坑铁匠行里也是一家老字号了。张师傅一边和我聊天,一边忙碌着 。锤落之处,火花四溅,火焰映照着张师傅自信与阳刚的脸膛。
★趁热打铁,关键要看火候,火候掌握不好,打出的器具就不好用、不耐用。对炉火的温度的掌控是一个铁匠的基本功。
★在张师傅手中,坚硬的钢铁像柔软的面团,在锤打中变幻出力与美完美结合的铁器。
★《增广贤文》说:“家有良田百顷,不如薄技在身”。 在中国传统社会中,人们普遍认为,再多财富也有失去的时候,唯有学到一门手艺,方可保障衣食无忧。
★张师傅年幼时就拜师学艺,出师后在芦溪街上自立门户,打铁谋生10佘年。
★20多年前,高坑地区的乡井如雨后春笋涌现,各类铁器需求量大,于是,怀有一身技艺的张师傅闻讯而为,离家来到高坑李家坳,开了这家铁匠铺,一直经营到现在。
★张师傅凭着匠心巧手,打铁谋生,养育了三个女儿,虽然不能大富大贵,但能养家糊口,安逸度日。
★早年张师傅带过不少徒弟,大都怕苦怕累嫌收入不高,半途改行了。如今有了更加广阔就业空间的年轻人,没有人再愿意干这份铁匠活了,徒弟更难招了。
★打铁没有帮锤助力的,铁匠手艺也无法传承下去了。但生活总得继续,张师傅花了3000元钱,买了一台小型电动锤。他对我说:“瞧,这个就是我的徒弟, 既听话, 又肯出力”。
★铁锤锻打着岁月,仿佛在诉说着世事沧桑、新旧更替。至今己有40多年打铁“工龄”的张师傅,见证了高坑街坊铁匠铺“千锤百炼”的兴衰史。
★过去的铁匠生意好做,每天忙得屁股不挨凳,团团转。随着时代的进步,科技的发展, 农村的生产、生活工具都升级换代了,高坑地区的乡井先后去产能,关停了,号称江南第一大煤矿的高坑矿也转产了,不少为煤矿配套服务的铁匠铺门可罗雀,关门大吉,或是纷纷改行了。
★生意衰落,仍然坚守。张师傅的业务范围缩小了,就靠打一些菜刀、锅铲、柴刀、锄头等之类的百姓家什,或是乡村砌屋架梁的铁环、铁钉、挂勾、门插等铁器, 维持生计。张师傅锻打出的铁器静静地躺在这里,等待着接受客户上门苛刻的挑剔。
★我记得老伴的吩咐,挑了两把菜刀询价。张师傅说:“不讲价, 70元钱一把,我打的铁器都打有戳印标记,质量过硬,包你好用”。
★菜刀上一枚朴实无华的戳印标记, 这就是“产品质量合格章”,从中可以看出他的“坚守、敬业、认真”,这也许就是张师傅的职业操守和工匠精神吧!
★张师傅是一个坚守敬业,孤独前行的铁匠,也许是这个时代最后一代铁匠艺人,而古老传统的铁匠手艺呢?但愿能够且行且珍惜。
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