腊月十八，难熬的日子来了！牢记“3吃，3不做”，不懂这些要吃亏

我们在寒风凛冽中，迎来了24节气的大寒，也是24节气的最后1个，冬季的第5个节气！据老一辈人说，大寒有三候，一候鸡始乳，意为万物沉睡了整个冬季，终于在此刻慢慢苏醒，尤其是鸡鸭等禽类，提前感受到了春天的气息，开始孵化小鸡！二候鸟厉疾，意思是大寒过后的第5天，像鹰隼之类的鸟开始盘旋于空中，四处寻找食物，来补充能量抵御严寒！三候水泽腹坚，意为大寒之后北方地区水域中的冰，一直冻到水中央，湖面上的冰都比较厚实，但冻到极点之后，就开始走向消融！腊月十八正值大寒，一年之中最难熬的日子来了！

“小寒，大寒，无风自寒”，大寒节气的到来，也为今年冬天带来了最后的一丝凉意！此时除了要注意添衣保暖之外，更要注重食疗养生，多以“防寒”为主。在饮食方面不要吃得太咸，一些生冷的食物也要忌口，适当的体育锻炼，增加身体抵抗力，来抵御严寒！据中医所讲，大寒时节应当牢记“3吃，3不做”，不懂这些可能要吃亏哦……

“3吃”

1：年糕，又叫“消食糕”，这个习俗在北京由来已久！其实，“消食糕”就是年糕的一种，因为是糯米所制，所以吃完后会感觉浑身暖和，还有温散风寒，消食健胃之功效！而且还有最重要一点，大寒这天吃“消食糕”，还有“年高”之意，有吉祥，平安，高升的美好寓意！

2：八宝饭，在我国民俗里又有大寒吃八宝饭的传统！据说大寒吃八宝饭是周王伐纣之后用来庆祝的美食！所谓的八宝是指辅佐周王的八大“贤士”，后来逐渐改良！现在的八宝饭用的食材主要有糯米，薏米，莲子，桂圆，糖，猪油，桂花，红枣等食材制成！在我国浙江，江苏等地还有大寒吃八宝饭的习俗。

3：八宝粥，在古时，大寒之后人们便开始准备年货，来迎接农历新年！大寒这天还会做一样传统的美食——八宝粥！食材用料比较传统，大米，黄米，江米，菱角米，栗子，小红豆，枣泥，杏仁，莲子，瓜子仁，花生仁，松子，葡萄干等食材，一种煮制而成！

大寒将至，再忙以上这“3种”食物也别忘吃！饮食顺应节气，安康过年！除了以上几种传统的食物，还有以下这些大寒时节吃一点，对身体是有极大好处的！

梨子，具有清热袪火，润肺去燥的功效；香菇，具有促进消化，延缓衰老，滋养肠胃的效果；羊肉，冬天吃羊肉不但可以御寒，还有保护胃黏膜，促进吸收的功效；海带，冬季养生多吃海带，紫菜，以及含碘高的食物，来补充身体的营养！

再就是，像胡萝卜，山楂，大枣，樱桃，苹果，红薯，白萝卜等冬天的新鲜蔬菜水果，也要适当多吃一点！

“3不做”

1：尽量不要吃太多燥热的食物，应当吃一些温热的食物，如鸭肉，鸡肉，鹅肉，木耳，山药等等！养生应该遵循自然规律！

2：运动不要过量！虽然说冬天进行适当的体育锻炼，能增加身体的抵抗力，但也不要过量，大家可以根据自己的身体状况而定！尽量避免出太多汗，最好是选在中午时分天气暖和的时候，可以跳跳广场舞，打打太极拳，适当地慢跑等等！

3：不要熬夜，很多人会因为工作或者学习的原因，习惯于熬夜，其实这是最损伤身体的做法，尤其是大寒之后就不要再熬夜了。因为熬夜会导致身体中的阳气快速流失，从而引发身体不适，所以大寒之后养成早睡晚起的习惯！

年越来越近了，最近一段时间，简食记都在持续更新，好吃好做且寓意美好的年夜饭，欢迎大家关注哦！成长的路上，感谢有您的陪伴，感恩阅读，感谢有您，已是寒冬，照顾好自己…