顶花带刺的黄瓜含“避孕药”？自然生长得怎么选？老菜农要支招

在民间，一直流传着顶花带刺的黄瓜含“避孕药”的说法。有不少粉丝经常给我们留言，问其真相。好多网友都是“见花变色”，但凡黄瓜顶端有小花的都不敢买。其实，在很早之前就曝光过，一些小贩为了让黄瓜保持顶花不败，会在其表面涂抹避孕药。这是真的吗？

其实，“避孕药”黄瓜是一种谣传。人类的药物不可能用在植物上，根本起不到任何效果。那么为什么会有这样的传言呢？据专家解释说，是因为黄瓜上使用的植物生长调节剂能促进黄瓜的生长，具有一定的刺激作用。慢慢地就流传为，顶花带刺的黄瓜含“避孕药”的说法。

那么，为什么黄瓜采摘那么久了，上面的小花还那么坚挺呢？其实，这就是人工通过药物干预的结果，这种激素的使用目的就是为了让黄瓜保鲜，在一定程度上也能加快黄瓜的生长速度。但这种植物激素是国家允许使用的。换句话说，国家在抽检黄瓜样本的时候，并没有一项是针对激素黄瓜的抽检结果，只有农残的检测，因为目前技术还达不到。

我们都知道，激素生产的黄瓜，经常吃对身体没啥好处，那么我们应该怎样避免踩坑呢？自然生长的该怎么选呢？今天老菜农要支招了，各位同学，拿好小本本记好了。

1：自然成熟的黄瓜，瓜皮花色深亮，即使顶端有小花，也是不经手脚的，轻轻一碰就掉。黄瓜上的刺短而粗。被激素的黄瓜，顶端的小花很坚挺，在花骨朵和花苞的连接处，会有一个小疙瘩。

2：闻味道，大家可以通过气温来辨别黄瓜是否被激素了。自然成熟的黄瓜，透过表皮都能闻到一股清香的味道。反之，那些被打激素的黄瓜，闻起来则是一股发酵的味道，这是药物残留的结果。

3：掂重量，自然成熟的黄瓜，掂在手里感觉没那么重。就催熟的黄瓜和自然成熟的黄瓜，同时拿在手里作比较的话，催熟的要比自然长成的重一些。

买黄瓜，选直的还是弯的？菜农：记住3点，轻松识破“激素黄瓜”

很多人喜欢买一些外形笔直的黄瓜，因为这样的黄瓜比较容易操作。其实，黄瓜在生长的过程中，受光照，温度，施肥等众多的因素影响，长出来的黄瓜难免有一些弯曲的或者是笔直的情况。所以说不能单纯地用弯的还是直的，来判定黄瓜的好坏。就算是弯曲的，也不一定是好黄瓜，根根笔直的也不一定就是激素黄瓜。按照小简教您的，3点挑选黄瓜的小技巧，保证能选到纯天然的优质黄瓜。