随着生活水平的不断提高，消费者在“吃”的方面，变得更加讲究！如今，市面上各式各样的零食充斥着整个市场，不管是良品铺子还是百草味，三只松鼠，一众零食“新势力”遍地开花，让吃货们大饱口福！
不过在早些年前，消费者的选择可没有这么多，零食的品种也很少。所以在当时的市场，一款味道差不多，包装还不错的食物，瞬速占领了市场，“乡巴佬”就是其中颇具代表性的一个！
对于生活在上世纪的小伙伴来说，“乡巴佬”可是整个童年的回忆。不用说远了，就在10年前，“乡巴佬”鸡蛋和“卫龙”辣条一道，成为国内最受欢迎的两款零食！其实，不只是当时的年轻人，甚至是中年人，老年人，消费者也不在少数！
尤其是在那个动车还没普及的年代，人们出行靠绿皮车，“乡巴佬”鸡蛋就成了人手必备的一种食物！那时候的“乡巴佬”鸡蛋，称得上是“中国第一卤蛋”。然而随着社会的发展，这一风靡全国的食物却销声匿迹了，这是为何呢？不少网友表示：都是自己作的！我总结了3点，大家看一下说得对不对？
1：没有重视商标，不注重品牌的影响力！“乡巴佬”鸡蛋起源于浙江地区，属于当地的一种风味小吃。随着品牌的打响后，一些山寨产品也如同雨后春笋般地冒出，出现了“香吧佬”，“香巴老”等冒牌产品。
然而真正的“乡巴佬”品牌却没有得到足够的商标保护，据知识产权局显示，“乡巴佬”品牌的注册不低于数十家。再加上一些小商家盲目的跟风行为，直接加速了这个品牌的没落。在小简看来，这也是这个品牌倒下的一个原因。
2：制作门槛太低，没有太多的附加产品。虽然说“乡巴佬”鸡蛋很受欢迎，口味鲜甜适中，还带有浓郁的酱香，料香！不过在有经验的人看来，乡巴佬鸡蛋太好复制了。就算是一个家庭主妇，只要有了配料，在家就能轻松复刻出媲美“乡巴佬”的卤鸡蛋，口味也不会太差！
正是这样门槛低，导致了一些不法商家纷纷入局分羹，时间不久就将市场搅成一滩浑水。再就是附加产品太少，而且口味远不如卤蛋，所以这也是消费者放弃它的一个原因。
3：零食新势力的崛起！随着社会的发展，一些品牌零食正在逐渐被消费者接受，前面提到过的三只松鼠，良品铺子，百草味之类，还有专做肉类的品牌，绝味鸭脖，精武鸭脖等等。口味多样，购买方便。
除此之外再加上大量资本的进入，这样“乡巴佬”就成了国民眼中的乡巴佬了！因其除了卤蛋，再没有拿得出手的产品来迎合市场，所以这也是它没落的一个重要原因！
除了以上三点之外，究其跌落神坛的原因还有好多，如在制作过程中大量使用添加剂，色素等等。这个曾经风靡全国的国民小吃，最终沦落到这步田地，令人唏嘘不已。在这个以创新为本的社会，“乡巴佬”这个品牌想要再翻身，恐怕很难了！对此，您怎么看呢？欢迎大家在评论区留言……
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