常言道:吃饭乃头等大事!人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!
但在酒圈中也有着这么一句话,酒是粮食精,不喝不得行!确实也是把爱酒之人的心思体现得淋漓尽致,不过很多人喜欢喝酒其实也并不仅仅只是喜欢酒,其实是喜欢酒作为酒桌上的“桥梁”,能拉近两个人彼此之间的距离。
但是在酒桌之上的酒也并不是这么好喝的,中国的酒文化博大精深,酒桌文化更是“高深莫测”,毕竟一个人在酒桌上是什么样子的,都能毫无保留的被人看穿,并且自己平时的一些小毛病也会展示出来,而且酒桌之上还有一个最大的“禁忌”,那就是在酒桌上喝酒不懂酒,喝着酒但不知道其中的礼仪规则,可是会让别人嫌弃你的。
所以在酒桌上,喝别人一起喝酒的时候,千万不要显得自己是小白,不然酒桌上的都是“老狐狸”,自己反而会成为别人的“ 下酒菜”,所以酒桌上哪些操作会显得你很懂酒呢?不知道千万不要被误导了,“酒场高手”教你两招,以后在酒场上也能更加从容淡定。
❶选择的酒杯很关键
其实在酒桌之上,很多人都会忘记一个重要的品酒关键步骤,那就是对于酒杯的选择上,一般酒桌上都会有一个分酒器,而且也都是定人定量的,其实这就是对于喝酒时的讲究之处,要是一整瓶酒拿起来给别人倒酒,那确实是有点不妥当,一般“讲究人”其实都是用的分酒器。
并且喝白酒的酒杯也不能太大,那些豪放派喝酒,或者是拿碗喝的话一来是品味不出酒中的滋味,二来还会容易醉,所以酒桌之上对于酒杯的选择一定要“准确”,不然会让人笑话的。
❷识酒讲究“望闻品”三个步骤
在品酒中,其实说得再多也只是体现了三个步骤,那就是“望闻品”。
▶望:其实就是要望一望白酒之中的颜色,以及酒中有没有多余的杂质,这也是品酒之中最基本的环节。
▶闻:酒香是什么样子的,其实这款酒就已经定性了个七七八八,酒香就像是一款酒的面子,不能太寡淡但也不能浓郁得呛鼻,要适度舒适就好,而且像那些酒精勾兑酒的话,那也能一闻便知。
▶品:一款酒的好坏,也只有在入口之后才能见“真章”,所以在酒桌上口感上的舒适度也是最为重要的,酿酒风格和口感味道,好喝与不好喝也就知道了。
所以大家在酒桌上千万不要再有那种豪放派喝酒的习惯了,虽然豪放也是一种酒桌文化,但这样的会显得你很不懂酒,毕竟好酒还需“慢酌”也是这么一个道理的,不过在酒桌之上最重要的当然就是“酒”了,一款好酒对于一场酒局的重要性实在是太重要了,所以在这样的情况下还是要有一款酒质好的好酒才行,就像这2款。
▶汉董大师酒
这款酒其实更多的时候还是在本地出现的身影比较多,毕竟这款酒在宣传上其实做的很少,所以现在外省的酒友很少见到这款酒。
但是汉董大师酒在酒质上可是不折不扣的,有着茅台的“12987”式酿造工艺,还采用的是美酒河之中的清泉水,酱香浓郁悠长,喝起来厚实醇香,而且酒香也不似酱酒的单调,有着一股淡淡的青草香,入口爽滑悠长,也是很多酒友的珍藏之选。
▶古井贡酒
古井贡酒的酒质其实在酒圈之中其实是很多酒友都认可的,有着很典型的江淮系白酒味道,入口绵柔爽滑,酒香之中还有着淡淡的青草香味,喝上一口清爽怡人。
而且这款酒在包装上也是花费了很多的心思,黑色的瓶装看上去很大气高级,而且就算是任何一个场合之中也是很有面子的。
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