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补冬不如补霜降!中老年人,记得吃“金秋5宝”,顺应节气好入冬
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2022.10.16 山东

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霜降,是二十四节气中第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。今年10月23日就是霜降节气,它的到来,意味着深秋来了,天气也就更冷了。世间万物都进入了一个冬藏的状态,以前经常听老一辈人说:“补冬不如补霜降”,霜降节气正是滋养身体的大好时节,尤其是中老年人,及时添减衣物的同时,在饮食方面也要注意。记得吃“金秋5宝”,顺应节气,身体健康好入冬!

1:秋梨,秋天的梨子具有清热的效果,尤其在霜降节气前后,吃秋梨是个不错的选择。生吃能清热解毒,生津润燥。熟吃能清热润肺,止咳化痰。梨子削皮切大块与银耳,大枣,一同煲煮,经常吃一点对身体是极有好处的。

2:苹果,霜降前后正是苹果大量上市的大好时机,此时多吃苹果是最养生的。苹果中的有机酸和纤维素,可以促进肠道的蠕动。苹果中的维生素和苹果酸,能使人体内的脂肪分解排出体外。霜降前后吃苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。

3:柿子,秋天的柿子营养价值极高,尤其是含有大量的VC,民间素有:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。柿子所含的维生素和糖分比一般水果要高1-2倍。也就是说这时候每天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天的需求。

4:山药,秋季养胃的最佳食材。山药,又有“神仙之食”的美誉。但从养生方面来讲,霜降前后吃山药是最佳的滋补时节。山药的做法较为广泛,时间充裕的话,可以将其和小米,大米,红枣一起煲汤,暖暖地喝起来很舒服。如果没有时间的话,可以洗净后直接上锅蒸熟吃,这样也非常不错。

5:萝卜,俗话说:“秋冬萝卜赛人参”。霜降节气的时候经常吃一些萝卜,不但开胃助消化,而且还能缓解干燥的气候,避免感冒的发生。一般来说,萝卜最好是生吃,尤其是吃青萝卜效果最好。

除了上面提到的“金秋5宝”之外,还要多喝茶。霜降喝什么茶最应景?答案是非菊花茶莫属。菊花茶,味甘,性寒,具有清热解毒的效果。秋天天气干燥,容易上火,来杯菊花茶再合适不过了。

如果用一个字形容秋天的话,那“燥”再合适不过了。此时,鸭子成了最好的进补佳品。鸭肉之补,为清补、凉补。俗话说:“夏吃公鸭,秋吃母鸭”。所以,霜降节气还是给家人煲个老鸭汤吧!

到了秋天很多人都有手脚冰凉的毛病,不管穿多少衣服都捂不暖。这时候大家不妨来点肉桂粥,坚持吃一段时间,对手脚冰凉的人是有极大帮助的。肉桂粉在各大药店均有卖。煲汤的时候放2-3克进去就可以了。

霜降节气的到来,此时已步入深秋,大家一定要注意保暖,尤其是中老年人。我们都知道“寒从脚起”,所以这时候尽量多用热水泡脚,保暖做得好,全身都会觉得暖和,热水泡脚是个不错的选择。霜降节气昼夜温差大,要及时添减衣物。另外,加强锻炼以增强体质,强身健体,预防疾病,也是防秋冻之本。

饮食方面也要格外注意,一些生冷的食物就不要再吃了,还有油炸,煎炸,烧烤的食物都要少吃,以免出现上火的现象。自霜降前后,冬寒渐至,此时养生要根据个人体质的寒热不同,适当地进行调整。

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