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腊八将至,俗话说“腊八摆上4果,来年红红火火”,四果是指啥?
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2022.12.28 山东

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腊八节,俗称腊八,即是农历十二月初八,相传这天是佛祖释迦牟尼的成道之日,又称“成道会”,“成道节”。腊八节是佛教的盛大节日,这天佛教弟子为纪念佛祖苦行修道,还会施粥于众人。因此,腊八粥也叫“福粥”、“寿粥”、“佛粥”,传说喝了此粥能得到佛祖的庇佑,能增福增寿。
腊八节的由来,据说与朱元璋有关!传说当年,朱元璋饥寒交迫时,从老鼠洞里扒出稻、黍、麦、黄豆等食物,朱元璋把这些东西煮了吃完,这才保住了它的性命。后来称帝后,为了纪念那段艰苦的日子,便把那天定为腊八节,习俗就是吃五谷杂粮粥,美名曰:腊八粥。除此之外,还有“ 赤豆打鬼”、“怀念岳飞”等传说。
腊八节还有祭祀祖先,神灵,祈求丰收和吉祥的习俗。家家户户都会煮腊八粥,泡腊八蒜,做腊八豆腐,吃腊八面,粘火勺,煮“五豆”,吃“冰”等活动。在民间腊八节还有一个比较重要的风俗,那就是祭祖敬神。在国内很多地方,这天都要在家供奉神佛,香火,瓜果,以此来祈求来年能有一个好收成,希望日子越过越顺。民间俗话,“腊八摆上4果,来年红红火火”,你知道这四果是指啥吗?
1:柿饼,“霜已落,柿渐红”,每年进入腊月,正是吃柿子饼的大好时节。柿子饼作为柿子的味觉进化,果肉晶莹剔透如同果肉一般,一口下去满满的溏心在口腔融化,一丝丝冰冰凉凉的感觉直抵内心,温柔又甜美。“柿”同“事”,寓意事事顺心,事事如意,腊八节供奉柿子饼吃柿子饼,有充足富裕之意。
2:苹果,看似一种其貌不扬的水果,却被赋予了太多的头衔,它与香蕉,柑橘,葡萄,并称为“世界四大水果”,它还被称为“水果之王”,“保护肠胃的冠军”。苹果又被称为平安果,有平平安安,健健康康的美好寓意。大家选购时,尽量选购那种大红的苹果,不仅寓意健康吉祥,而且还蕴含着老祖宗追求红红火火生活的美好愿望。
3:火龙果,它红红火火的代表着吉祥,代表着日子越过越顺。火龙果的营养价值非常高,尤其是所含的维生素C,不但有淡斑的效果,再就是其所含的花青素,还有预防早衰老的功效。火龙果多籽,颜色鲜红,寓意着多子多孙,家族繁盛,而红色,则预示着将来的日子红红火火,生活富足甜美。正因为这样的特征,才使得火龙果成为祭祀和供奉的首选。
4:大红枣,枣子被老祖宗誉为是五果之一,不仅滋味鲜美,十分健康,而且寓意美好。民间传说枣子还有长寿的寓意。因为枣子是大红色的,特别显得喜庆和具有向上的力量。再说红枣还是熬制腊八粥最主要的食材,所以腊八节准备点红枣准没错。在国内一些地区,就有腊八节供奉大红枣的习俗,祈求来年健康长寿,生活红红火火。
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