水果黄瓜营养价值极为丰富,富含多种氨基酸,维生素,钙 铁 磷等矿物质。
水果黄瓜一般做法都是,生吃或者是凉拌,味道要比普通黄瓜好吃很多。
今天崔小厨跟您分享一道,水果黄瓜不一样的做法,
酒店的大厨都是这样做,香脆可口,一起来看一下吧……
DSC_2819.JPG第一步: 准备几根黄瓜洗净 备用,小米辣椒少许,
五花肉一块,大蒜几颗, 调料:味极鲜10克,
白糖5克,食盐5克,备好待用。
【黄瓜别再凉拌了,试试这种做法,香脆可口,好吃到停不下来】
9999.jpg第二步: 将小黄瓜切片,加盐腌10分钟后,捏干水分备用,
五花肉切成肉末,大蒜切片,小米辣椒切末,备好待用,
同时准备烧热炒锅,待用。
【黄瓜别再凉拌了,试试这种做法,香脆可口,好吃到停不下来】
DSC_2823.JPG第三步: 锅内加少许油,首先炒香肉末,
蒜片,小米辣椒, 然后烹味极鲜,
随后倒入黄瓜片翻炒(如图), 大约翻炒1分钟。
【黄瓜别再凉拌了,试试这种做法,香脆可口,好吃到停不下来】
66666.jpg第四步: 出锅装盘,一道美味就做好了的,
是不是超级简单, 这样做出来的小黄瓜非常爽脆可口,
好吃到停不下来,
我是崔小厨,这里总有一款属于你的味道,喜欢的关注一下吧。
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