土豆营养价值极为丰富,富含维生素 钙 铁 磷 钾等营养成分,
土豆一般都是炒着吃,或者是炖 炸 烤等烹饪手法,
今天崔小厨跟您分享一道简单又好吃的做法,
孩子超级喜欢,不要错过哦,下面我们马上开始。
第一步:
准备原料:两个土豆,一个洋葱,两个鸡蛋,
一块五花肉, 调料:食盐20克,白糖10克,
十三香5克, 鸡精5克,味极鲜20克,
黑芝麻5克, 面粉50克,备好待用。
第二步: 将土豆上锅蒸熟随后压成泥,
五花肉切成末,洋葱切末, 锅内烧油,
依次炒香五花肉 洋葱 烹味极鲜炒出香味,
倒在土豆泥中,加盐 白糖 鸡精 十三香 面粉拌匀,待用。
【土豆不要再炒着吃了,试试这种做法,筷子一搅,大锅一烙,太香了】
第三步: 拌匀的土豆泥做成(如图)形状的饼坯,
饼坯的大小自己决定就好,大约是手机厚度的一半,
做好备用,同时准备烧热平底锅。
【土豆不要再炒着吃了,试试这种做法,筷子一搅,大锅一烙,太香了】
第四步: 锅内刷油,最好是豆油(目的是做出来的色泽金黄,很有食欲)
将鸡蛋打入碗中搅匀,做好的土豆饼坯粘匀蛋液, 放在平底锅烙一烙,
上面撒上黑芝麻,期间要不停翻动, 大约需要8分钟。
【土豆不要再炒着吃了,试试这种做法,筷子一搅,大锅一烙,太香了】
美味做好了,是不是超级简单, 这样做出来的土豆饼,
孩子最喜欢了, 外焦里嫩,葱香味很浓,比肉还过瘾,
小伙伴们安排一下,
我是崔小厨,这里总有一款属于你的味道,关注一下吧……
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