麻辣烫，到底能不能吃？吃了8家店，发现8个问题，别说没告诉你

导读：麻辣烫，到底能不能吃？吃了8家店，发现8个问题，别说没告诉你

麻辣烫，短短三个字，听上去就让人胃口大开，就像散发着无穷的魅力，作为红遍大街小巷的街头美食，真的是让人欲罢不能！不管是寒风瑟瑟的冬天，还是热汗淋淋的夏天，都阻挡不住我们对麻辣烫的热爱。我们常说，没有什么事是一顿麻辣烫解决不了的，如果有，那就两顿！一份小小的麻辣烫，治愈了无数空虚的心和疲惫的胃……

麻辣烫风靡全国是有一定道理的，一锅烧沸的老汤煮着各种蔬菜，想吃啥统统可以往里加，热气腾腾的一大碗，一口气吃下肚，简直是酣畅淋漓！但是，它虽然美味，却让人又爱又恨！麻辣烫，真的安全吗？到底能不能吃？会不会对健康造成不利影响？小简为此和同事吃了8家店，发现8个问题，别说没告诉你哦……

1：有人说，麻辣烫汤底加入了罂粟！其实，麻辣烫属于薄利多销的产品，商家为了压低成本，提升口味，不排除使用食品添加剂的现象。但并不是所有麻辣烫都是这样做的，所以为了吃起来放心，还是选择一些有正规手续的店铺吧！

2：还有人说，商家会往里面加止泻药，为的是避免吃了麻辣烫出现腹泻的现象！呃，这是不是有点过于牵强？挑选蔬菜时，都是清洗干净的，一些鱼丸，鱼卷也都是冷藏的，为什么要加止泻药？你说呢？

3：汤底里加工业用盐？这个没法考证，不过好多人都说会加工业盐，商家为了省几个钱，会把你身体搞垮了？工业盐是一种亚硝酸盐类结晶，人体如果长期食用，必定会造成身体出现异常！

4：食物没彻底煮熟？一般来说，煮麻辣烫时，都是满满的一锅，如果没有烧开烫熟，细菌和寄生虫就不会被杀死。食用后会引起消化不良。

5：食材无保证，麻辣烫所有的食材，大部分都是半成品，比如一些水产品，动物的血，鱼豆腐，鱼丸之类的，这些食物在处理的时候，一般都会使用食品添加剂。

6：汤底重复食用？这是肯定的，麻辣烫一般都是一锅汤煮所有菜，煮制时难免会产生有害物质，如果汤底一直不换，就会造成亚硝酸盐超标，经常食用会对身体造成伤害。

7：调味料不安全？很多商家为了延长蔬菜的保质期，都会使用食品添加剂，这些都是对身体有害的物质，虽然说对身体伤害不大，但是如果经常吃，那就要注意了。

8：吃麻辣烫一般都是趁热吃，才能品出其美味！其实吃东西的最佳温度是65度，超过这温度会造成口腔黏膜和胃粘膜的损伤，经常食用很烫的食物，会对身体造成不可逆的伤害。所以奉劝各位，吃麻辣烫时还是要“放凉了”再吃吧！