洗净的胡萝卜,含有甲醛吗?听听菜农怎么说,原来这么多年都错了
胡萝卜,是生活中最常见的蔬菜,被李时珍称为“蔬菜之王”,而且还有“小人参”,“护眼小能手”的美誉,因其价格低廉,营养丰富,深受不少吃货的喜爱!据研究表明,每100克胡萝卜含有9.58克的碳水化合物,0.93克的蛋白质,33毫克的钙,35毫克的镁,320毫克的钾,还有丰富的维生素C,维生素E等人体所需的多种微量元素!尤其是胡萝卜所含的β-胡萝卜素,进入人体后能维持正常视力、提高暗视力,有非常大的帮助!想必大家已经发现了,为什么市面上的胡萝卜有清洗干净的,还有带泥的,我们应该选择哪一种呢?有不少菜农表示,这2种差别很大,千万别乱买!很多人喜欢这种清洗干净的,因为一看就很漂亮,买回家也不用费劲地清洗。菜农还说,这种胡萝卜从不让自己家人吃!这又是为何呢?难道真的如网友所说,这种洗净的胡萝卜是用甲醛处理过的?今天咱们一探究竟……带泥的胡萝卜,是直接从地里拔出来的,没有经过任何的加工。缺点是有点压秤!清洗干净的胡萝卜,根据销售渠道的不同,先将胡萝卜分出三六九等,之后再清洗。这就是市面上的干净整洁的胡萝卜!其实在营养方面,两种胡萝卜的差别不大,但就我个人而言还是喜欢吃这种带泥的,感觉更甜一点,香味也比那种洗净的浓一些!再来说一下二者的存放区别,带泥的胡萝卜直接放在阴凉通风处就行,磕磕碰碰也没啥大问题,而那种清洗干净的,则需要放冷藏室,不然2-3天就有可能变质腐烂。这种洗净的胡萝卜,看上去颜值很高,一般来说都是一头大一头小,这是因为使用了膨大素的原因导致的,这种胡萝卜采摘后一般都会经过专业的清洗设备,进行抛光处理。因为处理后的胡萝卜极易腐烂,这时一些无良商家会往里面加甲醛或者其它保鲜的物质!这些成分进入身体之后,虽然不能让身体立即出现不良症状,但是时间一长就很难说了!所以说:不只是长得漂亮的女人会骗人,这种颜值极高的蔬菜也是会骗人的。想要健康地吃胡萝卜,还是选择那种带泥的吧!
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