6种不同的好米，堪称生命的“长寿星”！爱好养生的人，千万不要错过

导语：6种不同的好米，堪称生命的“长寿星”！爱好养生的人，千万不要错过

一直觉得，吃一锅好饭是对家人最大的尊重！作为一个不出名的美食博主，见过了也吃过了很多叫不上名字的米和饭！为何要把米和饭分开来讲呢？其实最主要的是二者不是一种食物。米在南方人眼里，就是米饭，而在北方小伙伴心里，米是用来煲粥的。而饭，在北方人看来，范围比较广，包子，饺子，馄饨，面条统统称之为饭，南方小伙伴眼中的饭，则是米饭！

其实，懂得养生的人在生活中饮食都是比较严格的，就像我们公司的一位职员，年纪也不大，也就30多岁吧，整天把养生挂在嘴边，每天都要吃定量的应季蔬菜，水果；面食也是今天吃米饭，明天吃馒头，每餐都有一个粥，平常保温杯里泡枸杞的生活小妙招，也是安排得妥妥的！

也许是生活压力的变大，也许是年轻人明白了爱惜自己身体的重要性，社会上有许多的年轻人也都逐渐加入了“养生大军”，其实这是值得推崇的好事，年轻人也挺不容易的！今天，小简分享给大家6种不同的好米，堪称生命的“长寿星”！爱好养生的人，家中必备！

1：小米！在众多谷物中，小米春种秋收，属于得天地之气最全，得土气最厚，最佳的滋养食材！在北方，小米又被称为“月子米”，“养生米”，“宝宝米”，其营养价值可见一斑！其实，小米最精华的部分是最上层的那层米油，甚至清朝医家都赞米油为：“代参汤”！推荐大家一款“失眠神器”，豆浆煮小米！

2：黑米！和普通的大米相比，黑米含有丰富的膳食纤维，还有大量的微量元素，比如硒，铁，锌等，经常食用对健康是大有好处的！黑米做法较为广泛，如果时间充裕可以做一个黑米糕，或者加点其它谷类，一起煲粥！如果实在没时间，可以将黑米打成浆，也是非常不错的，喝起来粘粘的，滑滑的，很舒服！

3：玉米！作为粗粮的一种，玉米绝对在营养方面是首屈一指的！其所含的多种微量元素，是其它食物不能相比的，尤其是膳食纤维和卵磷脂，都是对人体有着极大好处的，称其为人类身体健康的“钥匙”，一点不为过。现在世界正值新鲜玉米大量上市，大家可以在有事没事的时候吃一点，或者用它做菜，都是非常不错的！

4：糯米！我们常吃的大米，小米，糯米都属于淀粉类食物！糯米几乎全是支链淀粉，更容易糊化，糊化又极易被人体吸收，所以糯米“健脾养胃”是实至名归的！特别是肠胃不舒服的时候，喝上一碗热乎乎的糯米粥，是非常舒服的！发酵后的糯米效果更佳，所以没事的时候喝一杯糯米酒也是非常不错滴！

5：糙米！就是稻米经过加工后所产生的一种米，因为保留了许多外层组织，比如皮层，糊粉层，胚芽，所以相对来说糙米的营养价值要比精米高得多！推荐大家一道极其养生粥，用新鲜的红薯跟糙米一起煲粥，简直好喝得不要不要的！

6：燕麦！它的平均蛋白质含量约为16%，是我们常见的谷物中最高的一种，而且含有丰富的B族维生素和其它食物中所没有的赖氨酸！燕麦作为粗粮，最好吃也是最有营养的做法是煲粥！每当饥肠辘辘的时候，喝上一碗热乎乎的燕麦粥，整个人都舒服了。