茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家
碾雕白玉，罗织红纱
蕊前黄蕊色，婉转曲尘花
醉后邀陪明月，晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪兮
今日午后在倦意中品茶，顿感精神了许多，便想好好夸夸这勾人心魂的茶。
今年的5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。看到这消息时，便感慨茶这家伙又出息了。我国是茶的故乡，从唐代的煎茶，宋代的点茶到明代的泡茶，茶文化源远流长，茶叶得到了越来越多人的认可与喜爱。在我看来，饮茶是一门高雅的艺术，是不一样的舌尖情怀。
茶呀，本身就是一片普通的叶子，可当它被发现，一片片嫩绿的小叶，就被装在精美的小杯里，在袅袅升腾的水汽中，看那小叶子随着水左右的摇摆，渐渐舒缓了它的小身子，有的漂浮了起来，有的则沉到了杯底。就在这沉浮的过程中，它渐渐褪出了它的颜色，奉献了自己，给人们带来了香醇。
小时候，我便常常看着老一辈的人们在空闲时间里，拉张小桌子，小心翼翼地拿出珍爱的茶具和茶叶，慢慢拨茶叶入壶，用沸水冲沏，再将茶水倒入精致小巧的茶杯中。从泡茶到饮茶，每一步骤都很是讲究，好像完成什么神圣的仪式。年幼的我被这个过程深深吸引，便也学着老一辈们泡茶饮茶，迫不及待地一口干，只是这入口的苦涩，对当时的我来说，实在是喜欢不起来，以致无法理解大人们的喜爱。
后来才发现，茶，是需要细细品的，而茶的香甜，会从舌尖引渡到心里。
品茶可是有讲究的，听闻一口试茶温，二口闻茶香，三口才可啜饮品其味。
渐渐长大后，便越来越喜欢饮茶，喜欢绿茶的清新宜人，白茶的清淡爽口，红茶的醇厚甘甜，花茶的香浓鲜美……每一片经过精心酿制的茶叶，都显得小巧而可爱，看它沉浸在水里，慢慢晕开它的茶香，细饮一口，感觉自己无比接近自然的味道，贴近醉人的芬芳。我喜欢让茶汤在口中停留的久一点，感受它渐渐变幻的味道，由入口的苦涩，到淡淡是难以形容的清甜，心情似乎也随之平静下来。茶的每一次冲泡都是不一样的味道，总是带给我一次又一次的惊喜。
后来又发现，我喜爱的不仅仅是醉人的茶香，更享受的是从饮茶的心境。
现在喝茶的方式可繁可简，地点随心，或在精心布置的茶间，或在一颗老树下，或在家里的小桌上，只是饮茶时宁静致远的心境最是动人。正如林语堂先生说：“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”我尤其喜欢午休后饮茶，赶走午休起身时的淡淡疲倦，也享受于闲暇时一曲小曲儿在旁，慢慢品茶，眺望窗外的风景，让自己学学古代文人的气质，疲惫或是心烦时，茶是绝对不可少的，细细品茶，一杯下肚，心生欢喜。
茶之道，古往今来，多少人对此津津乐道。三毛感慨：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风。”人生确实像茶，人生会起起落落，沉沉浮浮，有苦痛有馨香，就像品茶一般，只有慢慢品味，才能领悟出其中的真谛。也有人说，人生如茶，不会苦一辈子，总会苦一阵子。我想，茶会受到这么多人的喜爱，一定也和它背后所蕴藏的文化有关联吧。
在喧嚣的红尘中，能始终保留着喝茶的好心情，平静地喝下一杯好茶，感受从舌尖引渡到心里的甜，才是最难能可贵的。
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