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2023.02.04 浙江
洋河地下酒窖是非物质文化遗产“洋河酒传统酿造技艺”的重要物质载体,2011年被列为“江苏省文物保护单位”,2019年被列为“全国重点文物保护单位”和“国家工业遗产”,是白酒行业唯一入选国保的藏酒窖,堪称国宝酒窖。
地下酒窖总占地面积3322平方米,总建筑面积5658平方米,窖内共有陶坛3800余只,储酒陶坛坛龄在百年以上,被誉为“中国白酒的地下宫殿”。储存的原酒在独特的培土窖藏环境中,历经岁月沉淀,酒体自然老熟,成为滴滴珍贵的稀世陈酿,被称为“液体黄金”。
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