宋代 《五百罗汉》现藏于日本博物馆
在南宋时期，饮茶的风俗在禅寺中广为流行。南宋周季常作、于南宋时期即传入日本大德寺的《五百罗汉图》中就有一幅表现四位罗汉饮茶的《吃茶图》。
唐宋饮茶风盛，宋代尤以点茶、斗茶为尚，且茶色尚白，以黑釉茶具斗茶最适，其中建窑产品最负盛名，为宫廷贵胄、文人士大夫、僧道等阶层所赞誉，文献中多有体现。宋徽宗在《大观茶论》中称「盏色贵青黑，玉毫条达者为上」，蔡襄在《茶录》中说斗茶「以绀黑兔毫盏为贵」。
在日本镰仓幕府时代（1192——1333），日本僧侣来到我国浙江天目山径山寺学佛，回国时带回一批建窑烧制的黑釉茶盏，他们把这批茶盏称为“天目”，此后“天目”一词逐渐演变为黑釉瓷盏的代称。随着日本茶道的传播和发展，建盏也越来越受到日本各界的喜好和珍爱。“文化大革命”之后，古建窑茶盏（碗）大量流入日本，日本人甚至将建窑窑场的瓷土都买回去研究，开发生产黑瓷。
南宋（1127～1279） 建窑黑釉兔毫盏 配十三／十四世纪朱漆盏托
来源：日本重要家族旧藏
此兔毫盏在出现2017秋季中国嘉德香港五周年庆典拍卖会，并拍出3,540,000港币的高价。
此兔毫盏深腹束口，乃建盏中最经典、最具代表的器形。传承有序，数百年间辗转、传承，其品级之高非其时日本之大名、高级武士所不能得。完好无损，品相极佳，
唇口微侈，口沿包镶金属扣，外壁口沿下一圈微束，便于持取，精到考究，乃美观与实用幷举之作。内底平，外底承假圈足，足心浅挖，足际稍宽，修足规整。里外满施黑釉，外壁釉不及底。口沿釉薄，一圈显褐，胫部积釉，形成垂珠，绀黑黝黝，宝光外露。釉面析出兔毫纹，丝丝绵长，边廓清晰，条达有力，毫色由金褐至银蓝，幽幽蓝光，沁人心脾。历来赏鉴建盏，毫色泛绿为佳，泛蓝则为极品。底部露胎处，可见铁褐色胎土，厚实稳扎，可保持茶汁温热而不烫手。
纵观此盏，釉面莹泽光亮，包浆自然醇厚，黑釉绀黑，毫色由金褐至银蓝，丝丝垂垂，层次丰富。点茶其间，击拂茶水，所得茶面细沫，白黑相映，至雅至美。旧配十三／十四世纪朱漆花形盏托。六瓣葵花形托盘，棱角圆润，花口对称工致，中间起托杯，下承高圈足，优美素雅。胎体轻薄，内外无纹，整体髹红漆，表面后罩金漆，乃流入日本之后所为，具有古色与禅意。圈足内有一处茶道字款「芳」。按照日本习俗，不少流入日本的中国古代漆盏托，都会罩上金漆，幷有茶道留名。茶盏和盏托自宋以来常成对出现，然流转数百年甚千年，或消失破损，或单独保存。此组茶盏和盏托配合无虞，殊为有缘。
南宋 建窑兔毫盏
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