为什么有些老年人眼睛特别亮，你知道吗？

在正常情况下，在50岁之后，视网膜的黄斑部位对光线的反应能力就会更加敏感。强烈的光线刺激会使它发生萎缩，从而导致我们的视力不断的下降，甚至引起失明等症状。视网膜黄斑病在老年群体中已经是一个屡见不鲜的疾病。我们都知道平时多吃一些动物的肝脏能够有效的保护我们的眼睛，但是很多人都不知道多吃一些菠菜，也可以帮助老年人预防视网膜黄斑病变。

菠菜中含有非常丰富的叶黄素，它是一种跟胡萝卜类似的物质。它能够有效的协助我们的眼睛过滤一些有害的光线，从而减少对视网膜中央构成的影响。这种类胡萝卜素在我们人体还会转化成能够维持我们正常视力和上皮细胞健康的维生素a。我们平时适量的去食用一些富含叶黄素的食物，除了能够减少一些光线对我们眼睛的伤害和刺激之外，能够有效的阻止老年性黄斑病变和一些由于眼球晶状体老化所引起的白内障。老年人在平时可以适量的吃一些菠菜。

菠菜中所富含的类黄酮，除了可以防止老年性黄斑病变和老化之外，还具有保护我们心脏的作用，是抗衰老的主要蔬菜。

引起老年人眼疾的原因是多种多样的，除了随着年龄的增长功能退化之外，过分的熬夜或者劳累营养不良都是引起老年人眼疾的原因。而菠菜中所富含的钙、钾、镁等一些元素，能够有效的降低老年人近视，帮助眼部肌肉增强弹性。都知道人上了年纪之后，对于一些营养素吸收非常的低，适当的食用一些菠菜，能够帮助老年人很好的补充体内的钙质，对身体是非常有好处的。

小编给大家推荐一道菜叫做菠菜鸡蛋汤，老年人平时可以多喝一些，虽然制作比较简单，但是喝起来口感非常好，还具有补益明目的功效。