打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
严华 ‖腊梅花儿飘香时

作者简介

     严华 ,网(笔)名铁树,重庆市作协会员。出版古体诗词赏析集《诗韵悠然》、散文集《回归》。亦有散文、文学评论散见于国内部分报刊杂志。

往事悠悠

 腊梅花儿飘香时

严华

小时候,每年放寒假到奶奶家,腊梅花刚好盛开。奶奶就开始忙着办年货,灌香肠、泡糯米,熏腊肉、做汤圆心……我最喜欢的活动,就是跟着奶奶去采做汤圆心的腊梅花。

奶奶家后院种了几棵腊梅花,春夏秋三季都枝繁叶茂,到了冬天叶子就慢慢变黄,叶根处冒出青色的圆圆的小颗粒,刚进腊月,叶子全掉了,那些小颗粒变成金黄的蓓蕾。几场风霜后,枝桠上绽放出金灿灿的花朵,一股股浓香随风飘荡,整个小院子香气宜人。

我们几个小孩子,有的端着凳子,有的拿着竹篮和小盆来到后院,在奶奶的指挥下采摘花朵。奶奶说,怕冷的站一边去,不怕冷的开始采。我们都说:“不怕冷。”

一股寒风扫过,我们打了个冷战,开始摘花了。个子高的站在地上采,个子矮的站上方凳上采。过几分钟,奶奶就会为我们挨个搓手。我们很奇怪,为什么奶奶的手那么暖和,她的手怎么就不僵呢?我们边采,边把花放到鼻子前嗅一嗅,连连说:“好香,好香。”奶奶总是催我们:“快一点,哪个采得多,我就奖励他一颗糖。”

采完花朵,奶奶把我们赶进屋子,不再让我们出门。

奶奶把花瓣放进一个盆子里,用清凉水洗一下,放进一个大玻璃瓶,拿出一大包白糖撒在花瓣上,再用一种黄色粗糙的纸加上薄膜把瓶口封得严严实实,放进我们拿不到的柜子里。

大年初一,天刚亮,奶奶就把全家吆喝起来,抱出那个玻璃瓶子,把黄纸和薄膜取下。“呀,好香!”我们瞪大眼睛叫起来,鼻子不由自主的抽动。“哈哈,这东西不但香,还好吃呢。这是什么,你们晓得不?”我们七嘴八舌的说:“是腊梅花糖,是香香糖。”奶奶笑呵呵地说:“是汤圆心子。”

接着她端出汤圆面:“来呀,动手啊,要吃腊梅花汤圆的就来搓呀。”我们一拥而上。我们在奶奶指导下,每人把一小团汤圆面按一个小窝,用小勺舀一瓢白糖酿的腊梅花,放进汤圆面窝里,把口封上,放到手心两手轻轻按住交叉搓起来。

一会儿,我们端着热气腾腾的汤圆,一口咬下去,满口是糯、香、甜。那腊梅花,香在我们鼻里,甜在我们的嘴上。一大家三辈人围在一起吃着汤圆,欢欢喜喜,团团圆圆,那情景至今记忆犹新。

那年月,腊梅花汤圆几乎成了我们家过年的传统食品,制作这种食品,周而复始,年年如是。

后来奶奶进城了,阳台上少不了一大盆腊梅花。做汤圆心子的材料虽然有了芝麻、花生、猪油等,但奶奶在时,仍不忘做点腊梅花汤圆心。她老人家说:“还是这个好,又香又甜。”

今年小雪时节,一股馨香飘进屋子,阳台上那棵缀满花朵的腊梅枝干在寒风中摇曳着。蓦地,想起快到年关了。我用剪子剪了几支花插在花瓶里,又将盛开的花朵采下来。打电话给妹妹,告诉她:“腊梅花儿香了,该做汤圆心了。

妹妹在电话里笑呵呵地说:“我和老爸正在采花朵呢,糖都买好了,老爸说他今年要亲自做腊梅花汤圆心子,大年初一请全家人品尝他的手艺……”  

编辑:孙传海

投稿注意事项

1.所投文章必须是没有在其他平台上发表过非虚构的原创作品,字数不得少于300字。

    2.作品内容不得涉及政治敏感话题,不得泄露国家机密,不得侵犯个人隐私,不得抄袭别人作品,不得涉及任何法律法规禁止的内容。文责自负。

    4.发稿时必须把个人照片、作者简介发过来。如果有与文章相关照片,也发过来。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
做一碗小时候的那种汤圆
【Lucy学厨】 自制芝麻汤圆(元宵)--为过年准备的
腊梅花儿开
原摄:腊梅花儿开(9张)
玫瑰汤圆--汤圆心子
过年,想起了母亲搓的汤圆
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服