作者简介
周婷 个体，爱旅游， 爱写作， 喜欢朗诵阅读 。
往事悠悠
童年记忆
姐姐从山西旅游回来带给我一袋薄饼，它薄如蝉翼，吃起来香脆可口，山西现在叫:压饼!看到它让我一下子就想起了自己的童年时光。
因为那是小时候奶奶经常给我做的一道零食，只是那时也没这么好听的名字:压饼!奶奶早已去世多年，我也四十多年没吃过了，实在是想不起来奶奶跟这种饼叫什么!我从小跟爷爷奶奶在河北农村长大，身为70后的我，小时候的零食只不过是:压饼、花生、冰棍、糖葫芦、爆米花、红枣、烤红薯、甚至榆钱!这些对于现在的孩子来说根本不值一提的东西，确是我小时候的超级零食美味，不但给我的童年时光带来了无限的乐趣!也让我的童年时光过的特别丰富多彩!
就说上面的这个“压饼”吧:奶奶把白面里加上白糖和少许油，不吃甜可以把糖换成盐，然后活成面团，再把面分成匀称的小份，用擀面杖擀成大小一样的饼，上面撒上芝麻或花生碎，这个饼能擀得薄到像纸一样，再放到大铁锅里小火慢烙!熟了以后咬一口嘎嘣脆、特别香甜!还得轻拿轻放，不然就全碎了!往往是奶奶每次烙我都在旁边迫不及待的等着出锅往嘴里塞!那时奶奶纯粹是手工制作，所以我至今难忘，一看到这饼就想起了奶奶!
秋天的农村总有你想像不出来的乐趣。我的乐趣就是捡花生挖红薯，收获后的花生地还总有好多花生不能颗粒归仓！于是爷爷或奶奶领着我来到田间地头仔细的寻找，拿铁铲在刨过的地方再翻转几下 ，就露出了好多被遗漏的花生颗粒，我像个小尾巴一样紧紧的跟着爷爷奶奶，负责把花生捡到他们亲自编织的竹篮里，一会儿功夫就能捡的满满的，放在嘴里的花生鲜嫩多汁味道甘甜，回家的路上总是乐的屁颠屁颠的，全然不顾自己是个小土人。奶奶把我们捡回的新鲜花生洗净带皮放上盐、花椒、大料、茴香籽等各种调料，倒入大铁锅加水一煮，五香花生就出锅了，那个味道真是多少年都没有闻到过了。或是捡回来的花生稍加晾晒，然后带皮倒入锅中小火慢炒，快熟的时候已是满屋飘香!剥一颗放到嘴里更是回味无穷!再说红薯吧！有红瓤的有白瓤的，都是爷爷奶奶亲自种的，收获以后更是做法多多，可直接洗净蒸熟吃，也可去皮熬粥，还可把它放到火炉下面或燃烧过的草木灰中烤熟，再可去皮蒸熟晾晒成干，什么时候拿出来吃都软糯筋道!
还有上树摘槐花摘枣子，春天来的时候，槐树开满了串串白色的小花，很远就能闻到它的香味，小伙伴们不知道哪来的胆量，为了吃到槐花一会儿就爬上了树，一边摘一边吃，还不忘给树下的小伙伴们扔下几枝，喊叫声和嬉笑声络绎不绝......小时候的枣树不都是种在院子里的，路边也有，秋天来的时候，红彤彤的枣子挂满树枝，这便是小伙伴们最期待的时候，一根竹竿，几个小伙伴，打的打，捡的捡，大家在树下跑来跑去的，快乐无比!摘榆钱、捉知了、打沙包、弹溜溜球、捉迷藏，要不是爷爷奶奶喊吃饭怕是也难找到我（偷笑）!这些最原始的快乐怕是现在的孩子体会也体会不到了!
时光荏苒，岁月如梭，童年的时光早已一去不复返，留在我记忆深处的欢乐时光却历历在目。可惜爷爷奶奶都去世多年，虽然现在的生活吃的玩的比起小时候已是天壤之别，可我再也没有对这些算是零食的美味和玩法有那么多的期待了!
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编辑 孙传海
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