不知道大家爱吃泡面不？现在很多人都对泡面情有独钟，甚至有的人不吃炸酱面不吃打卤面但是泡面却吃的特别欢。还有的人隔一阵不吃泡面就想得慌，必须来上一碗解解馋。现在人们对泡面的煮法简直是五花八门，最常见的就是要加香肠加鸡蛋了，在吃泡面的路上不断的有新人解锁新吃法哈！电磁振动给料机
前不久播出的一个综艺类美食节目里，德云社的小辫儿张云雷就解锁了一个他的泡面做法，就是加番茄和老干妈辣酱煮，立即被他的粉丝们效仿纷纷晒出跟学的新式泡面煮法，而且反响都不错，都说真好吃。我也照着试了试，确实味道不错，不过今天我要给大家介绍一个韩式的吃法，跟以往咱煮的泡面味道绝对不一样，又香又辣还带着浓郁的奶香，别有一番风味哈！我感觉比张云雷的张式泡面更好吃。
相信去韩式餐厅吃饭的一定对这个煮法不陌生，那就是煮好的泡面里加上奶酪，当奶酪融化以后，浓浓的奶香瞬时散发出来，真的特别香，汤也更好喝了，没吃过的一定试试看吧！很多人一提泡面就说不健康油炸的，其实现在很多泡面根本不用油炸的，而且咱煮泡面不要用袋子里那袋油料，就健康多了，少摄入很多油脂，像我这样加入两片奶酪，不但提香还更加的营养了，所以说泡面也有健康的吃法的，不要一提泡面就吓得望而却步。
所需食材：泡面一袋，奶酪两片，牛肉丸四个，鸡蛋一个，清水适量，玉米油适量。
制作过程：
1先把锅中放入适量清水，以能泡过一个面饼的量就可，如果人多就翻倍。
2放锅里四个牛肉丸子，盖盖子开火煮，这丸子我自己做的特别劲道特香，如果没有的话可以放香肠或是火腿都行。
3水开后煮两分钟看到汤色有点发白即可。
4打开盖子先加入面饼里的泡菜包，我买的是泡菜面，如果您不是这口味就加您那个酱料即可。
5再把蔬菜干倒进去煮一分钟。
6很多人都是后放调料，我感觉先放调料比较好吃，这样汤很浓郁了再煮面，面才会吸收汤汁的香味更好吃。
7汤汁煮的差不多了就加入面饼盖子盖上改小火煮。
8泡面煮的火候很重要，既要煮透了又不能太软了没口感了，煮透了就可以离火了。
9平底锅烧热加适量玉米油。
10把鸡蛋放进去煎一下，有人喜欢把鸡蛋直接煮在面里，我喜欢放煎蛋，随自己喜好吧。
11看到鸡蛋清变色发白了就盖上盖子关火火焖一分钟到两分钟，这样蛋黄慢慢焖熟，又不会糊底蛋黄还能全熟，当然了你爱吃溏心蛋这步就省略啦。
12把面盛在碗里，放上煎好的鸡蛋。
13再放上两片奶酪就可以开吃啦！
小提示：我喜欢先煮料包，待汤汁浓郁了再下面，这样面吸收了汤汁的鲜味会更好吃，另外面条煮的一定不要太烂糊，口感就丧失了不好吃，奶酪绝对是点睛的一笔不要省略哈！
联系客服
