榴莲作为热带水果之王,深受大家的喜爱。虽然价格很贵,但依然阻挡不住人们购买榴莲的热情。但是毕竟价格是贵的,万一花大价钱买回去的榴莲不好吃,可就太可惜了。相信关于挑选榴莲,大多数人都还是没怎么有经验的,很多人都只会捡个大的买。今天小编就教大家3个挑选榴莲的方法,学会这3招,保证挑出来的榴莲香甜果肉多。
一、颜色和大小
首先大家买大榴莲的想法是对的,因为个小的榴莲,里面的果肉一定不会多。个头小表示没有长好,味道自然不会很好,所以我们要尽量挑个头比较大的榴莲。还有就是要挑颜色是黄色的,颜色金黄表示已经成熟,但是颜色还泛青的就表示还没有成熟,自然不好吃。
二、有开裂
一般来讲,榴莲有开裂就说明榴莲已经熟透了,这样的榴莲口感一般都是比较好的。但是这裂缝也要看是什么样的裂缝,如果裂缝很大也不好,里面的水分都流失了,口感也是不好的。所以要挑有裂缝的,裂缝还不能太大的。
三、榴莲刺
最后我们来看一下榴莲表面的刺。在榴莲的生长过程中,榴莲表面的刺会由长而尖变得短而粗,所以我们挑选榴莲的时候,最好选那种刺短而且粗的,刺之间的距离稍微大一点的,这样的榴莲成熟度高,果肉往往比较甜。
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