买榴莲，别只挑大的，教你3招，保证挑的榴莲香甜果肉多

榴莲作为热带水果之王，深受大家的喜爱。虽然价格很贵，但依然阻挡不住人们购买榴莲的热情。但是毕竟价格是贵的，万一花大价钱买回去的榴莲不好吃，可就太可惜了。相信关于挑选榴莲，大多数人都还是没怎么有经验的，很多人都只会捡个大的买。今天小编就教大家3个挑选榴莲的方法，学会这3招，保证挑出来的榴莲香甜果肉多。

一、颜色和大小

首先大家买大榴莲的想法是对的，因为个小的榴莲，里面的果肉一定不会多。个头小表示没有长好，味道自然不会很好，所以我们要尽量挑个头比较大的榴莲。还有就是要挑颜色是黄色的，颜色金黄表示已经成熟，但是颜色还泛青的就表示还没有成熟，自然不好吃。

二、有开裂

一般来讲，榴莲有开裂就说明榴莲已经熟透了，这样的榴莲口感一般都是比较好的。但是这裂缝也要看是什么样的裂缝，如果裂缝很大也不好，里面的水分都流失了，口感也是不好的。所以要挑有裂缝的，裂缝还不能太大的。

三、榴莲刺

最后我们来看一下榴莲表面的刺。在榴莲的生长过程中，榴莲表面的刺会由长而尖变得短而粗，所以我们挑选榴莲的时候，最好选那种刺短而且粗的，刺之间的距离稍微大一点的，这样的榴莲成熟度高，果肉往往比较甜。