饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景最先发明的,距今已有1800多年的历史,是我们中国的一种传统美食。
随着生活水平的提高,饺子馅料的种类也越来越多,在众多馅料中,小编最喜欢三鲜馅饺子,那么,三鲜饺子的“三鲜”到底是哪三样?
其实,三鲜饺子主要分为两种,一种叫做素三鲜,一种叫做肉三鲜。
素三鲜的标配就是韭菜、鸡蛋和虾皮,这种馅料做起来简单,吃起来那是一个字:鲜。
肉三鲜的标配是韭菜,猪肉和虾仁,这里所说的虾仁是鲜虾去皮去壳后,我们取其肉拌到馅料里,其实只要想一想,嫩嫩的猪肉,翠绿的韭菜,配上鲜香的大虾仁,那口感,那味道,是不是叫你垂涎欲滴啊!
素三鲜和肉三鲜是传统的饺子馅,随着生活水平的提高,人们对美食的爱好,现在的三鲜馅已经变得多元化,变的是馅料,变的是味道,不变的是包饺子时的心情和在一起享受美食的人!
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