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研究发现:服用复合维生素的女性全因死亡率上升了2%

复合维生素包括维生素B族、维生素C、维生素D等,号称可以补充多种营养素,服用起来极为方便,每天只需一片,这让很多人开始选择这极为便捷的营养素。据统计,约有一半的美国人经常服用复合维生素。

不得不说,复合维生素的补充有一定的益处,比如

  • 其中的维生素C和其他抗氧化剂可以提高免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
  • 大多数的复合多维生素含有B族可以预防胆固醇沉积在心脏和动脉壁上,从而降低动脉硬化和心脏病的风险。

但遗憾的是,多项研究表明复合维生素提供的益处并非想象的大,下面是其中2个研究

妇女健康倡议组织发起的一项研究对 161808 名女性进行了为期超过8年的跟踪调查。结果发现,与不服用复合维生素的女性相比,42%经常服用复合维生素的女性在癌症、心脏病、脑卒中的发病率和全因死亡率方面并不存在优势。服用复合维生素的女性的全因死亡率上升了 2%,但结果不具有显著性。

通过对8项老年人相关临床研究进行荟萃分析研究人员发现,复合维生素有益健康的证据“薄弱且相互矛盾”。服用复合维生素的人与没有服用人感染的人数相当,但前者痊愈所需的时间则为后者的一半,每年感染天数也少了 17.5 天。由于数据不全,该研究未能分析死亡率。

令人困惑的是,如果大多数美国人营养不良,而营养不良会损害健康,那么什么复合维生素无法改善健康呢?

虽然服用复合维生素没有效果,但服用单一补充剂通常可改善健康。

为什么补充复合维生素与综合补充各种单一补充剂效果悬殊呢? 这可能是因为复合维生素有以下缺陷。

  • 营养素,包括镁、维生素 C 以及脂溶性营养素( 如维生素 D 和维生素 K2的含量过低),而这些大部分都需要;
  • 复合维生素通常含有大量具有潜在风险的营养素,如维生素 A和合成叶酸,有时候还含有铁和硒(并非所有人都缺乏),因此具有潜在健康风险。

即使复合维生素中的各种营养素与饮食中的各种营养素相加不会对人体产生毒害作用,但补充复合维生素会使营养更加不均衡。

由于配方存在缺陷,服用复合维生素并非缓解营养缺乏的最佳手段;但好在现在医疗级营养素的配方越来越好,你可以通过阅读营养素的标签,选择那些对你有利的配方,从而让复合营养素发挥它的有益价值。

而食用营养价值极高的食物、综合服用单一补充剂才是获得最佳营养的正确选择。

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