人生的追求很多，有些追求是一辈子的事情！
一直以来，刀叉作为西方人进食的主要餐具，大多出现在西餐桌上。
用刀叉将肉食小块小块的切开，再慢慢的进食，成为西方餐桌礼仪的重要部分，不仅让人看起来更优雅，更体现了西方人对待生活满满的仪式感！
花样美腩的创始人与刀叉火锅的缘分源于一段异国之恋。创始人的爱人想要开一个刀叉火锅店，来纪念这一段刻骨铭心的爱情。于是这个一个小小的追求不小心就成了一辈子的事情。
用刀叉吃火锅，这样的中西结合的用餐方式就成为了仪式感的一种体现方式。
唯有对真材实料的坚持不懈，才能做出上等佳肴！
天然食材打造正宗好味道
花样美腩精选云贵川的优质土黄牛。
云贵川地理条件优越，山清水秀，养殖者采取天然放牧的方式，牛羊新鲜的粪便→为牧草生长提供养分→牛吃草→循环，一个天然的生态循环周期，产出的每一头牛都是天赐有机牛。
花样美腩保证每一头牛都来自无污染的天然草场！
花样美腩坚持采用天然虫草花。来自东北三省的雪山草甸，经历了冰雪消融，吸收了日月精华的天然虫草花，兼具养生与美容的功效。
花样美腩全部选用上等优质食材，并承诺绝不添加任何化学添加剂，二十几种天然香料在不断的沸腾中，融为一体，浑然天成的锅底，煮出的食物自然鲜香美味，回味绵长。
专一的食材才能做出专业的美味。
花样美腩只选取头牛十三根肋排骨处的牛腩，只占一头牛的12%的肉量，可谓口口珍贵！
整个腌制过程中，严格按照配比进行腌制，并且把控好腌制环境及火候，将牛腩的每一寸麻、辣、鲜、香慢慢融合，直到做出极致的美味！
漂洋过海的用心之作，誓要成为永恒！
创始人深谙一个道理：在中国，在重庆，只有刀叉是不能成为人们心上念念不忘的那朵红玫瑰的。
如何才能让刀叉用餐打入重庆美食榜并名列前茅，火锅是最好的媒介。要在火锅之乡以味道取胜，自然需要更多的新意。
花样美腩以牛腩为中心，推出了一系列的精品美食。
花样美腩对每一份食物都“锱铢必较”，严选优质雪花肥牛，厚薄之间，每一寸都把握得恰到好处。
即时新鲜来自全程冷链！花样美腩每天更新库存，让食客随时都能品尝到“鲜”一步的海味特产。
经过上万次摔打后的肉丸们，Q劲十足，很有嚼劲，而且还十分细嫩。
荷叶制成的食品一向是清热解暑圣品。花样美腩在夏季到来之时，推出夏季新品：荷叶粉，让每一位食客在炎炎夏日感受清凉。
花样美腩的坚持，只为让这一道美味成为经典，让永恒印在每一位食客的心间。
这一刻，花样美腩邀您共同见证！
美食地址：渝中区解放碑八一路53号1089艺术美丽中心2楼
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