不是所有人都可以选择随便选择优质的白酒喝的，还有很大多数的消费者我们因为囊中羞涩，自然没得选。
哪个酒友不知道茅台五粮液是好酒，谁又不想喝好酒呢？动辄上千块的酒，我们这几千月薪的人，全拿来买这好酒，顶多三两瓶，有啥用？
十元左右的白酒都是酒精勾兑酒？
这也太片面了，有空去农村转转，像包谷酒、土烧等，这个价格都还是可以买到纯粮的。但小家庭作坊生产的白酒，工艺不严谨、设备不完善导致杂醇杂醛太多，喝了容易上头，基本和酒精勾兑的无异。
勾兑酒其实分为四种：
第一种：纯粮酒的勾兑工艺，套用搜狗百科的解释；
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。“勾兑”其实是白酒酿造工艺中的一个环节，因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同，使得酒的香型和度数有所差别，但当酒出售时，为了使酒的口味和质量保持一致，就需要用调味基酒来加以调味，这个过程叫做勾兑。
其中著名的茅台酒也需用这种工艺勾兑的。但在如今谈勾兑色变的时代，很多人听到勾兑，就联想到假酒，造成很多不明真相的酒友有句顺口溜：白酒都是狗兑的，不是娘造的。
这是误会。
但第二三种，确实是酒精勾兑的。
第二种：固液发酵法勾兑
固液态法白酒是以食用酒精为主体，但加入少量粮食固态发酵的酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统白酒的风味。
这种勾兑方法要勾兑得好，能定位到中档偏高名酒里。
第三种：液态法勾兑
是指以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏得到基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。
这种白酒，一般就是市面上售卖十多二十块一瓶廉价白酒。一般短期内喝不坏人，长期饮用危害身体健康。
第四种：工业酒精勾兑
这在2000年以前，这种伤天害理的勾兑方法确实存在过，喝多了容易致聋致瞎。但如今随着法令的严苛，这种方法基本已经绝迹了，也没有必要。现今食用酒精也只需一两块钱一斤，已没有必要再用工业酒精来勾兑了。
谁都知道嗜酒对身体不好，嗜酒精勾兑酒与纯粮酒比，对身体更不好。这就跟抽烟的一样。都知道廉价香烟尼古丁等有害物质更多，好的烟有害物质就更少些，中华烟的尼古丁少。但不能指望所有人都能抽得起中华、只抽中华吧。
酒精勾兑酒之所以还能有销量，无他，腰包紧而已。富有富喝法，穷有穷酌法。再贵的酒喝醉跟便宜酒喝醉，并没有太大的差别。
酒是粮食精，越喝越年轻。既然我们喝酒是为了享受，那就要对自己好一点。在自己的消费水平之内，可能喝上物美价廉纯粮美酒。
联系客服
