在某乎上看到个问答：“第一份工资到账，想送给父亲两瓶白酒，预算1000内，求推荐”，再加上加到我的酒友，也有不少是前来为父亲寻酒的，曾经也帮他们做出推荐，因此写了这篇文章。
我国的白酒按香型分为很多种，目前白酒的主流市场是浓香型白酒，占的比例比较大，其中以五粮液、剑南春为知名代表；近几年的后起之秀是酱香型白酒，其中以茅台为知名代表。不同香型之间的口感，喝起来是有很大的区别，所以在了解给你父亲买什么酒之前，一定要先弄清楚你父亲喜欢喝什么香型的白酒。
如果你是个白酒小白，对白酒一无所知，那肯定也不知道白酒可以按香型分为十二种，下面贴一张每种香型的描述表格，你就能大概知道每种香型之间的区别的，但文字描述始终不够真实喝上两杯，亲口品尝体验才是硬道理：
白酒虽然香型之分，但没有香型优劣之分，不存在哪种香型白酒好喝、哪种香型白酒不好喝的说法，只能说适合自己的就是最好喝的。工艺和品牌决定一款酒的售价，目前来讲，酱香型白酒的价格是稍微比其他白酒高，浓香型次之。
题主的预算是1000元两瓶白酒，即500元一瓶，这个价格可以买到品质很不错的白酒了，如果你父亲是喜欢喝酱香酒的话，那么我来推荐一下，因为我在茅台镇做酱酒已经多年了，接触久也有自己的经验，如果你父亲喝不惯酱酒的话，可以直接跳过接下来的推荐：
1.习酒窖藏1988
这是最值得推荐的酱酒之一，价格普遍在四百多，一般家庭能接受，酒的口感更不用说，习酒公司的实力产品，遇上好价酒赶紧囤就对了。不过它也有缺点，就是后味不足，常常是品到劲起，后味就跟不上了，给人的感觉就是功力不够，尽不了兴。这也是它为什么喝起来像茅台、喝完后还是觉得茅台好的原因，这里不讨论品牌虚荣心因素。
2.红花郎15
和红花郎10年一样，主题彩虹红色的包装，给人一种喜庆的感觉，个人觉得很符合中国红，在包装上个人多给点分，并且酒体也不差，经常被酒友拿来跟窖藏1988做对比，但我觉得红花郎15年的酱味比习酒窖藏1988丰富，酒体中段明显比习酒窖藏1988好，习酒中段香味略显单调，酒体有点空，而红花郎15年中段爆香丰满；酒体也比习酒要好，习酒酒体苦味出头，红花郎15年酒体协调度比习酒要高。
3.钓鱼台V20
酱香型白酒，一款可以与国台相媲美的酒，比茅台口感更柔和，具有珍藏价值和送礼价值，包装比较上档次。酱香味比较突出（自我感觉），有点学茅台的意思，总体口感和下肚子后的感觉还是不错的。酱香，口感细腻，入口比较柔滑，不辣口。
4.珍酒珍十五
珍酒的重推明星产品——珍15，同时珍酒也是“流星产品”，除了和异地茅台挂钩之外，在市场上不温不火，但不代表它的酒质不行，工艺什么的完全搬照茅台，产出的酱酒品质不差，但就是产不出茅台口感，我觉得和地区有关。
5.金沙摘要
一款曾经在贵州省评会上让茅台四大宗师之一的周恒刚灰头灰脸的产品，天天喝茅台的人，竟然没喝出它跟茅台的区别。那些想找接近茅台酒的朋友，可以试下这款，比飞天迎宾、遵义1935以及窖藏1988好多了。
6.飞天迎宾、遵义1935
这两款非市面上流通的商品，在闻香上，很接近茅台香味，都是茅香系产品，因此有很多人说这是“小茅台”，不过我觉得这有夸大的成分，因为在口感上和余味上远远比不上茅台，茅台酒诸味协调，回味悠久，层次感明显不是在一个档次的酱酒。
如果你父亲是一个不怎么喝白酒的人，但你实在是想送两瓶白酒给他，那么我建议优先考虑清香型的白酒，次之选择浓香型白酒，最后是酱香型白酒，这里得靠你自己感觉你父亲适合或者说应该喜欢哪种，考验到你对你父亲的了解程度。清香型白酒好入口，而酱香型白酒比较“重口味”，不是所有的人都能接受的来。再者如果是买清香型白酒，预算500元可以的推荐汾酒的青花30，高品质，包装也好看。
另外再补充一点，因为是送白酒给家里的父亲，品牌并不是最看重的，不像在社会上送礼办事一样。家人喝，最重要的是品质，也就是我们经常说的性价比高。如果是买一瓶高贵的品牌酒，其中品牌就要去掉了不少钱，倒不如选择一些地方酒厂的散酒，没有品牌溢价，同等价格却比市面上白酒的酒质好很多，例如杏花村的酒厂、宜宾市的酒厂以及茅台镇的酒厂，前提是你得有靠谱的渠道。
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