洋葱这种蔬菜想必大家都不陌生，曾经还专门有一首关于洋葱的歌呢，唱出了很多人的心声。当洋葱作为蔬菜来食用时，营养元素也是十分丰富的。洋葱的价格是非常便宜的，有时我们去菜市场买菜，买得多的话，老板还会特意送一点洋葱。它的口感辛辣，一般不会生吃，而是用来凉拌或者是作为调料使用，当然了，人们更多的还是喜欢在吃烧烤时烤上一点洋葱，味道就变得异常爽口了。而且在摆盘时放一点洋葱在旁边，颜色也非常的好看。不过洋葱在食用时，还是有一些讲究与禁忌的，若是用错了，反而可能会伤及身体哦！为什么说洋葱尽量少吃，最好不吃，原因你了解吗？早知早受益！
首先我们来了解一下洋葱的营养价值：
1、预防感冒
有些人之所以不喜欢洋葱，主要是因为它味比较重，而且口感也比较辛辣。但其实正是这种辛辣物质，能起到不错的杀菌消炎效果呢！人若是抵抗力弱的话，就相当于给病菌开了一扇门，这样病菌就有了可乘之机，因而就容易患上感冒，而若是每天睡前能饮上一杯洋葱水的话，可以抵御细菌的入侵，从而将感冒扼杀在摇篮之中。
2、祛除老人斑
你若是细心观察家里的爷爷辈，你会发现他们不论是脸上还是手上，都长着密密麻麻的老人斑。而洋葱里面含有的营养物质，对于清除体内毒素杂质是十分有效的，有助于清洁面部肌肤，因此常吃洋葱就能达到很好的祛斑效果啦！
3、改善发烧
家里很多抵抗力弱的小孩，一遇到变天就容易患上感冒，大家也都知道，小孩得感冒最让人揪心了，孩子哭闹难受不说，自身还要受好多罪，很多时候家长恨不得代替孩子得感冒。但其实以后遇到这种情况，家长不妨煮一碗洋葱水给孩子喝下，睡一觉就能起到退烧的作用。这时因为洋葱本身具有很好的抗病毒功效，被人体所吸收后，就可以将体内的病菌杀死，从而起到退烧的效果啦！当然了，要想退烧，除了将洋葱用来食用外，也可将洋葱塞进耳朵或者是放进袜子里，这样也能起到一定的改善发烧效果。
不过，洋葱虽好，但还是有一些人是不适合食用的，比方说肠胃不好的人尽量少吃或者干脆不吃，因为洋葱本身是比较辛辣刺激的，若是过多食用的话，可能会刺激肠道，对胃更不好了。另外有眼部疾病的人也最好少食用洋葱，不然可能会导致眼睛发烧，不利于眼睛的恢复。另外这类人最好也不要去切洋葱，以免洋葱中的刺激性物质影响眼睛。所以说，为什么说洋葱尽量少吃，最好不吃，原因你了解吗？早知早受益！
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