【正宗条子肉的做法,最正宗的做法步骤图解

步骤 1

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  面粉加盐加水和成团，放置，醒面

• 步骤 2
  

  醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条

• 步骤 3
  

  涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦😊

• 步骤 4
  

  盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表面刷上油

• 步骤 5
  

  盘好面后盖上保鲜膜，放置30分钟左右

• 步骤 6
  

  拉面吧！少了一步拉面的照片，完了补上

• 步骤 7
  

  拉面，向绕毛线一样绕到手腕上，撑直面条在面板上摔两下，啪啪啪😊下锅

• 步骤 8
  

  煮两分钟左右，出锅过凉水

• 步骤 9
  

  拌上自己喜欢的菜，就可以吃了😊