人们之所以喜欢花卉，一是喜欢它的颜色，那种姹紫嫣红；二是喜欢它的形状，如喇叭形、扇形、球形等；三是喜欢它馥郁的香气。在常见的花卉中，最为清香的当属兰花、桂花、茉莉花、栀子花等。
在这些香花里面，栀子花又比较特殊。主要是它开在夏季，开在一年中最炎热的时候。另外就是绿叶白花。叶子有一层革质，绿得放亮。它把白花衬托得更为雪白冷艳，显得十分地玉洁冰清。
还有就是它的浓香了。由于清香扑鼻，人们甚至忽略了那种白色的忌讳，把它看成圣洁的象征，戴在自己头上。实际上人们很少戴花，敢于戴栀子花，可见那种香的程度之高。
栀子花有了色白花香的特点，就成了人们的解暑之花。炎热的夏天，闷热枯燥，一朵栀子花在手，心情仿佛就凉爽了许多。古人也是如此，还写下了不少的诗词。下面我们就来欣赏八首栀子花诗歌。
竹篱新结度浓香，香处盈盈雪色装
知是异方天竺种，能来诗社搅新肠
这是陈淳的《栀子》诗。栀子花栽培在竹子篱笆旁边，开放时清香四溢，白花如雪，使人不觉得夏天的燥热，感到心旷神怡。这是从印度引进的品种，人们兴趣来了搜索枯肠为它写诗。实际上并非引进，诗人是错把薝蔔当栀子花了。
雪魄冰花凉气清，曲阑深处艳精神
一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭
沈周是画家，他的这首《栀子花》诗也是颇见功力。夜晚他在画室作画，窗外新月如钩，栀子花月下盛开，皎洁如雪。那股清凉之气，和着浓香传入室内，令人心旷神怡。
色馨自是通身净，风露由来满意凉
黄蝶不知花厌闹，寻香时复过横墙
乾隆《题邹一桂花卉卷栀子》是题画诗。栀子花洁白馨香，自然显得清香可爱，露水滋润以后好像给人带来了清凉。只有那些蝴蝶不知道栀子花喜欢安静，它们寻香采花飞来飞去。
金鸭香消夏日长，抛书高卧北窗凉
晚来骤雨山头过，栀子花开满院香
丰坊的《栀子花题画》。在漫长的夏日午后，金鸭香炉中的熏香已经燃尽，诗人高卧在北窗下看书，不知不觉书已掉落，进入梦乡。忽然来了一场阵雨，雨后空气清新，栀子花的香气在庭院里弥漫。
一痕春寄小峰蛮，薝卜香清水影寒
玉质自然无暑意，更宜移就月中看
朱淑真的《水栀子》。栀子花栽种在山坡上，远远看去就像一抹春天的绿色，又像临水的薝卜那样楚楚动人。看着它们白玉一样的色彩，夏天的暑热都消退了。如果在月光下欣赏，恐怕会有更多的惊喜。
庭前栀子树，四畔有丫枝。
未结黄金子，先开白玉花。
蒋堂的《栀子花》，简洁逼真地写出了栀子花的外部形态。栀子花栽种在庭院前面，枝丫稠密茂盛，充满了青春的活力。在结出金黄色的果子前，先给人们奉献出了一朵朵白玉似的花瓣。
人间桃李漫春风，流水飞埃过眼空
谁信黄梅深院静，水栀如玉映群红
陈宓《四月下旬见黄梅水栀花》写的是两种植物。桃李花把春天装扮得花枝招展，满眼风光。但是没过多久就花飞花落，那种繁华成了过眼烟云。如今黄梅花开并结出了果实，你看它和栀子花红白辉映，琳琅满目美不胜收。
抽黄媲白总称才，谁遣山栀入画来
似为诗家少知己，杜陵吟罢不曾开
李东阳的《栀子花》。栀子花的白花和它的果实黄栀子，既能够做染料，还是中药，它们都是很实用的材料。诗人是栀子花的知音，自从杜甫写诗吟诵栀子花以后，后来的作品更是不断涌现。
以上我们欣赏了八首栀子花诗歌。栀子花的品种很多，有山栀子水栀子等，但它们都是白色香花，冰清玉洁，给人以清凉祛暑的效果。栀子花和它的果子黄栀子，还有很多实用价值，这里就不赘述了。
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