糖尿病人一日三餐究竟怎么吃才能不饿肚子还能稳定血糖？

这是一个非常有代表性的问题。

糖尿病饮食控制的原则是：控制摄入的总热量，也就是从食物中获取的总能量要与全天身体消耗的总能量相当。如果总感觉肚子饿，就说明能量摄入不足，更不利于血糖的控制。所以，想降血糖饿肚子是绝对不可取的。

这就要求糖尿病人要学会吃，把自己的一日三餐安排好。这肯定不是现场的营养食谱能解决的，因为食物的种类太多了，不可能也没必要每顿饭都严格按食谱去做吧，那怎么办呢？最简单又科学的办法是：学会食物的搭配。

比如说，食物的热量主要来来自于主食，要占全天总热量的60%左右；从营养学的角度来说每天吃到脂肪、蛋白质即不能多也必不可少，而且要占到今天食物的40%左右，其它的果蔬也是必须可少的食物。而且对于糖尿病人来说，每天所吃的食物种类越多越好，至少应当在15种以上。

在这样的原则基础上，糖尿病人一日三餐只要把需要量把握好即可，不必拘泥于吃什么。那么这个量怎么把握呢？教大家一个简单的办法：

主食吃多少：每餐吃一拳头的大少的主食

肉食吃多少：每餐吃一个手掌心大小、一指厚的牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等

炒菜油吃多少：每餐一个大拇指关节的量

蔬菜吃多少：用你的两只手把蔬菜捧起来，能捧多少就吃多少，可以不限量，可以多吃来“撑肚子、耐饥饿”

水果吃多少：每天可以吃一拳头大小的低糖水果

除此之外，还应当喝一袋牛奶、吃一颗鸡蛋、尝一把坚果、品一杯绿茶。做到了这些，就是比较成功的饮食控制，你还会饿肚子吗？

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