寒怕冷的阳虚体质，该如何调理？

阳虚质之人，不仅经常出现畏寒怕冷、手脚发凉、腹泻、关节疼痛等症，此类人群还容易得感冒、咳喘、便秘、水肿、阳痿、痛经、不孕等病。

阳虚质怎么辨

阳虚质人群，由于热量不足，体内的“小太阳”不亮了，主要表现为以下5方面特征。

头身

面白无光泽，肌肉松软，畏寒怕冷，以胃脘、背部、腰膝多见，手足发凉，舌淡胖嫩；耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪。

饮食

饮食喜热食。

睡眠

睡眠易困思睡，精神不振。

心理

心理性格内向多沉静。

排泄

排泄大便溏薄，易出冷汗。

阳虚质怎么调

阳虚质者多元阳不足，调体法则为补肾温阳，益火之源。由于督脉能总督一身之阳气，为“阳脉之海”。故阳虚质者应注意督脉的温通与调护。

饮食调养

阳虚质者宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物。少食生冷、苦寒、黏腻食物，如田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。

以下介绍几个适合阳虚质者的食材：

羊肉性温，味甘，归脾、肾经。《本草纲目》言羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”。羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳的作用，尤其适合阳虚质，特别是老年体衰者冬令进补食用。

凡有口舌生疮、牙齿肿痛、咳吐黄痰、牙痛等症状者不宜食用；患肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。暑热天慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

胡桃仁味甘，性温，入肺、肝、肾经，能补肾助阳，温肺定喘，润肠通便。适合阳虚质者食用。胡桃仁适合生吃、水煮、糖蘸、烧菜等多种食法。

胡桃仁的重量约20～30克，每天吃5～6个为宜。如吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便。胡桃仁不能与野鸡肉一起食用，不可与酒同食。凡阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

韭菜韭菜又称“起阳草”，味甘、辛，性温，无毒，入肝、胃、肾经。

韭菜具有补肾壮阳、温中行气、健脾开胃等功效，适合老年人阳虚质有腰膝冷痛、食欲不佳者常食。韭菜还有行气活血散瘀作用。

生姜性温，味辛，入肺、胃、脾经，具有内能温胃止呕、温肺祛痰，外可发散表寒等功效。适合阳虚质易患呕吐、咳喘、风寒感冒者食用。亦可作为健脾开胃的辅助调养。

阳虚质者可在做菜的时候放姜，还可口嚼生姜，甚至还可把生姜切片以后放在脐上，也能生姜煮水泡脚。

以下介绍几款阳虚质的养生膳食：

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克。

当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。

【效用】温中补血，祛寒止痛。适合阳虚质容易出现怕冷、腰膝酸软、痛经、月经量少者食用。

韭菜炒胡桃仁

胡桃仁50克，韭菜200克。

胡桃仁开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜择洗干净，切成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七成热时加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。

【效用】温肾助阳。适合阳虚质容易出现腰膝冷痛、阳痿者食用。

羊肉羹

羊肉250克，萝卜1个，草果3克，陈皮3克，高良姜3克，胡椒3克，荜茇3克，葱白3克，生姜少许。

羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内汆去血水，捞出后再用凉水漂洗干净，切成约1厘米见方的肉丁；萝卜洗净泥土，切成厚0.3厘米的片；将草果、陈皮、高良姜、荜茇用洁净的纱布袋装好并扎口；胡椒拍破，葱白切成节，生姜洗净拍破。羊肉丁和以上药物同置炒锅中，加入清水适量，并加葱和生姜，旺火烧沸，打去浮沫，再用文火煨2～3小时，至肉酥烂即可。捞出药包，除去葱和生姜，略调味即成。

【效用】温肾助阳，散寒止痛。适合阳虚质易发胃脘冷痛、大便溏泻者食用。

肉苁蓉粥

肉苁蓉60克（酒浸一宿，刮去皱皮，细切），粳米100克，鹿角胶15克（切碎，炒令黄燥，为末），羊肉120克（细切），葱、姜、盐各少许

煮羊肉、肉苁蓉、粳米作粥，临熟，下鹿角胶末，用盐、酱、味精调和食之。

【效用】补肾温阳，润肠通便。阳虚质容易出现便秘、小便清长、夜尿频多者适宜食用。中老年人阳虚质者尤为适宜。

肉桂鸡肝

肉桂5克，鸡肝，生姜、葱、料酒、味精各适量。

肉桂洗净，切成长2厘米、宽1厘米的块；鸡肝洗净，一破4片，放入瓦锅内，加入葱、生姜、食盐、料酒、清水各适量。将瓦锅置入盛有水的锅中，隔水炖至鸡肝熟即成。食用时加味精少许。

【效用】温补肾阳。适合阳虚质易发手足冰冷、脘腹冷痛、夜尿频多者食用。

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