“我的老家在中国马铃薯之乡——甘肃定西，我爸种的土豆被人5毛钱一斤收购，而我在超市买一斤土豆要2.5元。那时我就在思考，是否能用互联网思维砍掉中间环节，直接从产地采购。2016年，我和浙大EMBA的同学在南昌成立了'菜东家’。”站在路演的舞台上，冯毅将自己的创业初衷娓娓道来。
11月7-10日，由农业农村部主办的第六届全国农村创业创新项目创意大赛全国半决赛在线上举办，来自江西的选手冯毅携《菜东家农产品供应链》项目脱颖而出，以平台服务组第1名的成绩成功进入全国总决赛。
冯毅在全国半决赛江西分会场进行线上答辩。
把流通企业织成“一张网”
“你问我今天哪里的辣椒最便宜，我的后台数据马上可以告诉我答案。我们实现了数据共享，区域客户联合采购，信息相互流通，这就是我们7年来取得的成绩。”说起专注的事业，冯毅总是干劲十足。
7年前，冯毅在逛超市时发现，来自家乡甘肃定西的土豆卖2.5元一斤，而田头收购价仅为0.5元。通过收购商、批发市场再到超市，一装一卸一储存，从父亲的地里到自己的餐桌，土豆价格涨了5倍。
“要是从我家直接采购，就不用这么贵了。”当时，还在百度做产品经理的冯毅，开始用互联网的思维思考，如何砍掉中间环节，让家乡的土豆卖个好价钱，让农民获得更多收益。
2016年，冯毅与浙大EMBA的同学成立了江西菜东家农业发展有限公司，“菜东家”项目在新余开始落地运营。
“菜东家是一个现代农业供应链管理智慧SaaS云平台，使用该平台的生鲜配送企业分为自营和合作两种形式。当客户在平台下订单后，我们通过大数据管理完成采购、加工等流程，实现快速出货、结算。”冯毅介绍。据了解，“菜东家”将传统农产品流通与大数据相结合，实现食材需求、生产管理、配送在途可视化监控、食品溯源追踪等功能。
经过7年发展，“菜东家”为全国1400多家生鲜配送企业提供了生鲜配送信息化整体解决方案，沉淀了海量农产品交易数据。“通过软件，我们把全国的农产品流通企业链接起来，形成资源共享、信息共享、数据共享、优势互补、产品互通的全国农产品流通网络。”冯毅表示，通过这些交易数据，实现整个流通链路的可视化管理，有效提升现有农产品的种植、流通、交易、仓储等基础设施共享利用，降低流通成本，赋能三农发展。
“六产融合”赋能农业
积累了丰富的农产品流通资源后，“菜东家”延伸上下游产业链，促进产业联动发展。“我们菜东家的升级版，是实现农业、加工业、服务产业、数据产业、智慧产业和综合产业的融合。”冯毅表示。
依托平台庞大的订单需求，“菜东家”利用“北菜南运”“南菜北调”等产销渠道，在全国建立种养殖示范基地，拥有蔬菜产业设施、装备、栽培、加工等核心技术，带动当地种养产业快速发展。在江西自营公司，“菜东家”以收购、合作、参股等方式，带动近千户农户，每户年均增收最高超过6000元。
菜东家为种植户提供技术支持。
“做农产品供应链，冷链物流是重要环节。”冯毅说。“菜东家”开发出冷藏车智能管理云平台，通过GPS、北斗实时跟踪反馈相关数据，实现配送车辆在迹可视化管理、全天候实时监控、全程运行轨迹偏离到正、全程温控感知提醒、全程超温低温主动报警等，确保食材在运输环节不出现任何异常，保证配送业务高质量达成。
在发展过程中，冯毅发现，生鲜配送行业的从业者年龄偏大，文化水平偏低，无法熟练使用软件工具完成信息化转型。2017年，“菜东家”成立生鲜学院，编制《菜东家生鲜运营管理手册白皮书》，同时联合供销总社商业干部学院，在全国举行了20多场培训，让更多人享受到信息技术带来的便利和效益。
菜东家的种植示范基地。
做生鲜行业“独角兽”
“在生鲜SAAS管理软件这个细分领域里，菜东家市场占有率做到了全国前三，覆盖全国2800多个县区，已成为行业的独角兽。”冯毅表示。
如今，“菜东家”在北京、新疆、河南、甘肃设立4大营销服务中心，业务遍布全国28个省，以“区域化、本地性、短半径”农产品配送模式，建立标准化可复制菜东家生鲜配送体系。同时，整合本地农产品种植、中央厨房加工、冷链配送等线下服务，创新升级农产品供应链，提高流通效率的同时让利两端。
菜东家实现从田头到餐桌的全链条物流服务。
“我们的核心竞争力，就是用我们自营的经验，为区域化农产品流通企业提供整体解决方案，我们有软件、管理体系输出、加盟合作、供应链金融、食材供应链……可以说，客户缺什么，我们就能给他们提供什么。”冯毅说。2021年，“菜东家”的营业流水突破10亿大关，带动2万人就业。
说起未来，冯毅信心满满。“我们致力于为农产品流通企业一站式解决经营难题，力争做中国农产品供应链创新升级的引领者。”
【记者】林晓岚
【来源】乡产天下
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