【步骤图】10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲的做法

作者： 莫哂之

10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲的用料

肉沫 100g红薯粉丝 1把姜 2片蒜 3瓣小葱 2根小米辣 几个郫县豆瓣酱 1勺老抽 半勺生抽 2勺耗油 1勺糖 少许盐 少许清水 1碗

10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，粉丝提前用温水泡软，葱姜蒜小米辣切碎

步骤 2

热锅冷油，倒入肉沫炒至颜色变白

步骤 3

倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒

步骤 4

加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀

步骤 5

倒入清水煮开

步骤 6

放入泡软的粉丝，撒少许糖和盐煮两分钟，看到粉丝变软就可以拉

步骤 7

出锅撒葱花

步骤 8