从这五点告诉你好酒的标准？

中秋国庆即将来临，中秋送礼首选白酒已经成为中国人的习俗，那么如何挑选一款好酒送礼呢？下面从五个方面来分析下好酒的标准。

一、观色

白酒的颜色分为无色和微黄色两种。大多数的白酒是无色的，只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色。所以微黄色的白酒更健康，品质也更高。但是，这里要提醒的是，并不是说酒色越黄代表酒质越好，我们需要判断酒发黄是自然发黄还是后期添加色素造成的。

二、闻香

把酒杯放在鼻下二寸处，微微低头，轻轻吸气，在这个过程中尽量不要对着酒杯呼气，以免酒体香气被影响。好的白酒香气协调，主体香突出，香味清新自然，无其它杂味，溢香性好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻。

三、品酒

这是品鉴白酒最重要的一个过程。很多人都会认为品酒是很简单的，感情深，一仰脖子一口闷。相信我，这绝对不是喝酒的最好方法。

品酒是一个细细品味的过程。品一口酒，大约是4至6毫升，慢慢将酒送入口中，让酒先接触舌尖，接着是舌面，再到舌头两侧，最后到舌根部，再轻轻搅动舌头，全面感受酒的味道。

不同香型的白酒口感特点不一样。好的白酒入口爽滑，不辣喉，酒体丰富，唇齿间感觉香气四溢但是不发闷。其次好酒回味时间长，酒尾干净，不拖泥带水。

四、留香

好酒咽下后，口有余香，呼气时都会充满酒香味，人是很舒服的。另外，装过好酒的酒杯酒香味都会久久挥之不去。像一般的酒，香味就会很快散去了。

五、不上头。

不上头是好酒的一大表现。很多酒友都有这种情况，前天晚上喝多了，第二天起床会有口干、头痛、头晕的情况。这都是因为所喝的酒中的醛类、甲醇、外加香料等物质比例不协调等因素引起的，导致喝酒容易上头。如果你喝酒之后头晕头痛地厉害，那你就要小心喝到劣质酒了。