荣国府的管家赖大的母亲赖嬷嬷是个妙人。她在荣国府极有地位，王熙凤看到她都要客气而口称“大娘”。关于赖嬷嬷的身份，以她在贾母跟前随便说话看，起码与贾母平辈。虽说王熙凤们管她叫大娘，但同样的她儿媳妇赖大家的，薛宝琴她们也叫“大娘”，林黛玉也叫“赖大婶子”，可见赖嬷嬷的身份之高。曹雪芹笔下的人物往往有对照，王熙凤与鸳鸯打配合，伺候的贾母开开心心。推测贾母当年就是与赖嬷嬷配合，伺候宁荣二公的父母高兴。赖嬷嬷极可能是荣国公母亲的大丫头，类似如今的鸳鸯，后来嫁给了赖大父亲成了荣国府的管家娘子，才有了赖家如今的财富和地位。不过赖嬷嬷此人最有意思的是，她与骄狂自大的焦大形成强烈对比。听赖嬷嬷说话就知道赖家为什么崛起，以及赖家为何深受贾家信任。（第四十五回）赖嬷嬷听了，笑道：“可是我糊涂了，正经说的话且不说，且说陈谷子烂芝麻的混捣熟。因为我们小子选了出来，众亲友要给他贺喜，少不得家里摆个酒。我想，摆一日酒，请这个也不是，请那个也不是。又想了一想，托主子洪福，想不到的这样荣耀，就倾了家，我也是愿意的。因此吩咐他老子连摆三日酒：头一日，在我们破花园子里摆几席酒，一台戏，请老太太、太太们、奶奶姑娘们去散一日闷；外头大厅上一台戏，摆几席酒，请老爷们、爷们去增增光；第二日再请亲友；第三日再把我们两府里的伴儿请一请。热闹三天，也是托着主子的洪福一场，光辉光辉。”
赖嬷嬷简单一段话，感谢了好几次“主子”。你听她说：“托主子洪福，想不到的这样荣耀”，就是他们家如今富贵，尤其赖尚荣选出来当了县令是“主子”的恩典，是她作奴才“想不到也不敢想”的意外之喜。“请（主子）去增增光”，主子来了才有光辉，赖家的荣耀都是主子带来和赐予的。“托着主子的洪福一场，光辉光辉。”对主子感恩戴德，三句话不离“主子”的恩德。这还只是赖嬷嬷出场的一句话，当天从她来找王熙凤到走，嘴里“主子”出现的频率不下十次，每每表现都极为谦卑和善，哪怕教训贾宝玉也是说话婉转不讨厌。摆事实讲道理，效果如何不说，绝对不僭越，又让人如沐春风。赖嬷嬷的谦恭与焦大的骄狂自大形成强烈对比。两个人都是贾府有功之臣。古人认为“忠孝仁义”，赖嬷嬷代表父母，还要排在焦大的仁义之上。可焦大一辈子活在功劳簿上，张口闭口“不念我的恩”，对主子不恭不敬不忠不顺，他被主子厌弃不是没有道理。以焦大的心态就算交给他工作也干不好。反观赖嬷嬷一家时刻记得主人的恩典。尽管自家几辈子的“烦恼”不能对外人道，却也是主子给机会才让他们出人头地。自己劳苦是应该，主子的恩赐大于一切。赖嬷嬷的态度无论是否发自真心，态度和屁股都明确地坐对了位置。贾家主子当然更喜欢忠心、肯干、感恩的奴才，任谁也不会喜欢焦大那种看似“骨鲠之臣”，实则不忠不顺之辈。曹雪芹写焦大和赖嬷嬷，并不是单独刻画两个性格、境遇迥异的奴才，而是借他们影射和伏笔贾家的现实和立场。如果将主子比作皇帝，焦大和赖嬷嬷则代表贾家的两种立场选择。贾家像焦大，势必被皇帝厌弃。宁荣二公固然有功，可贾家也不能藐视后代皇帝，更不可以不忠不顺，威胁要“红刀子进白刀子出”犯上作乱。皇帝如何能对骄狂的贾家放心！贾家像赖嬷嬷，任凭皇帝如何更换，恪守为人臣子的本分不变，时刻感恩皇帝的恩典，尽心尽力的效忠，闷声发大财……皇帝用谁不是用，当然谁忠心谁能干用谁了。可惜，贾家偏偏选择做焦大不做赖嬷嬷。焦大一介老朽不过只是讨厌，贾家背后势力盘根错节，皇帝绝不会放心让他们环伺在侧，必要除之而后快。《红楼梦》里很多真相并不复杂。曹雪芹通过大量的人事物作为伏笔。贾家被抄家的真相从焦大身上体现。不被抄家的“良方”，就在赖嬷嬷身上。赖嬷嬷在贾府几十年，贾家偏偏学不会她的忠心和谦恭。守着救命良方却“饮鸩止渴”，只能说贾家太昏聩。而赖家崛起也是必然。文｜君笺雅侃红楼插图｜清代画家孙温《绘全本红楼梦》
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